Ena sestavina Herby daje belemu fižolu prefinjeno nadgradnjo
Krožnik belega fižola z rahlim okusom po oreščkih ne izstopa, če ga na jedilni mizi postavimo poleg močnejših in bolj okusnih jedi. Na srečo je prav ta preprostost tudi tisto, zaradi česar je ta stročnica neverjetno prilagodljiva. Vse, kar potrebuje, sta ena ali dve dodatni sestavini za takojšnjo nadgradnjo na nekaj bolj razburljivega. Čeprav ni preveč pogost, je pesto lahko odlična izbira, še posebej, če ga želite izboljšati okus s pridihom prefinjenosti.
V različnih italijanskih jedeh, kot so testenine in pice, ni težko najti pesta, ki deluje s svojo transformacijsko magijo. Mešanica pikantnih, oreškastih in zeliščnih not, vsak pesto, ki se ga dotakne, takoj pridobi razveseljivo spremembo kot nobena druga. Z belim fižolom bodite prepričani, da bo ta edinstvena svetlost še vedno zasijala. Navadnemu fižolu daje očarljiv okus, zaradi katerega je vredno uživati vsako žlico. Kot bonus dobijo tudi značilen zelen odtenek omake, živahno zunanjost, ki ustreza njihovemu novemu, razburljivemu okusu.
V primeru, da potrebujete več prepričljivosti, je tudi ta kombinacija neverjetno hitra in enostavna. Uporabite lahko pesto, kupljen v trgovini, in sestavite jed v hipu, včasih pa sploh ne potrebujete kuhanja. Z minimalnim trudom in kratko pripravo je popolna bližnjica za takojšnjo nadgradnjo vašega obroka.
Deluje za več kot le eno preprosto jed
Če pesto omaka, kupljena v trgovini, res ni vaša stvar, lahko preprosto . Vse, kar potrebujete, so bazilika, česen, pinjole, parmezan, olivno olje, limona in nenazadnje kuhinjski robot. Količina porabljene količine je v veliki meri odvisna od jedi, ki jo pripravljate, čeprav bi bilo dobro začeti vse, kar je manj kot skodelica.
Pesto in beli fižol se odlično podata k najrazličnejšim jedem. Začenši z najbolj osnovnim, to je samo kuhan fižol, velikodušno prelit s pestom. Dodajte kanček svežih zelišč ali nastrgan sir (ali oboje) in že imate čudovito prilogo. Ali pa ga položite na popečen kruh za hiter in enostaven zajtrk, morda celo na crostinije, če želite predjed. S kuhinjskim robotom lahko to mešanico zmešate v namaz za sendviče.
Nadaljujte z zabavo tako, da v mešanico dodate tudi druge sestavine. Nadgradite ga v lahko glavno jed s testeninami po vaši izbiri. Od tam naprej lahko jed prilagodite tako, da ji dodate oreščke, grah, listnato zelenjavo itd. Kot juha, ki vre z krepko juho in drugo zelenjavo, je ta kombinacija odlična pri vzbujanju pomirjujočega udobja z minimalnim naporom. Ne pozabimo niti na solate. Če pesto solata iz belega fižola ne zveni preveč privlačno, dodajte nekaj kozic, zelene solate in svežih zelišč in morda si premislite.
