Enostaven trik za zvijanje testa za praznično listnato pecivo s snežinkami
Samo zato, ker ima paket vnaprej pripravljenega testa posebna navodila, to ne pomeni, da jih morate upoštevati. Vzemite, na primer. Priročno pripravljen izdelek lahko služi številnim funkcijam v kuhinji, z malo ustvarjalnega navdiha pa lahko iz kupljenega testa oblikujete snežinke, ki vašemu naslednjemu večernemu namazu dodajo kulinarično iskrivost. Ti čudoviti kosi niso samo videti impresivno, ampak jih je mogoče prilagoditi tudi drugim okusom v vašem obroku.
Čeprav so peciva z zimsko tematiko videti zapletena, jih izdelava ne more biti lažja. Preprosto uporabite skodelico ali okrogel model za piškote, da ustvarite testen disk in zarežite rezine, ki segajo od sredine, tako da pustite nedotaknjen notranji krog. Ti tanjši kosi okoli zunanjega obroča bodo zviti in spleteni skupaj, da bodo oblikovali robove snežink iz peciva. Za bolj zapletene modele položite dva kosa peciva enega na drugega in ju zvijte skupaj, da dobite natančnejše oblike. Ko obvladate začetni postopek, lahko vadite izdelovanje zapletenih kit in zavojev ali pa si omislite svoje estetske popestritve.
Impresivna predstavitev z okusno raznolikostjo
Snežinke iz testa pred peko premažite z maslom ali jajčno vodo in jih položite na peki papir, da jih hitro in čisto odstranite s pekačev. Lahko se odločite za izdelavo manjših ročnih kosov ali ustvarite večji dizajn snežinke, ki se lahko uporablja kot osrednji del mize, vendar ne pozabite, da lahko to kosmičasto, hrustljavo pecivo postane krhko, ko je pečeno.
Za dodatno okrepitev sladkega okusa vstavite čokoladne namaze ali na tanko pokapano čokolado v prostore med plastmi testa za sladko presenečenje. Če želite gostom na večerji ponuditi bolj slano jed, lahko med kose testa položite kozji sir in posušena zelišča. Ne glede na to, ali so posuta s sladkorjem v prahu ali okrašena s kosmiči morske soli, bo to zvito listnato pecivo zagotovo prineslo praznični pridih vašim obrokom in dodalo estetsko občudovanja vreden element vaši večerji. Nikomur ni treba vedeti, kako enostavno jih je bilo sestaviti, razen če se odločite razkriti svoje skrivnosti.
