Pretvarjanje stopljenega sladoleda v hitro mešanico je skoraj prelahko
Skleda sladoleda je okusna, a časovno občutljiva sladica – morda so vaše oči večje od želodca in ste zajeli več, kot lahko zaužijete naenkrat, ali pa se usedete in uživate v okusu zamrznjene poslastice. dolgo, da postane skleda jušne žalosti. Ne glede na to, ali gre za ekstra vroč dan ali ekstra kremno serijo, lahko stopljen sladoled resno ovira vašo izkušnjo sladice. Hitra rešitev bi bila, da ga vrnete v zamrzovalnik, vendar lahko sladoled postane resno manj prijeten. Na srečo za tiste, ki ste sladkosnedi, lahko svoj stopljen sladoled spremenite v čokoladni fudge s samo dvema sestavinama.
Preprosto stopite skledo polsladkih čokoladnih koščkov in jih zmešajte s svojim stopljenim sladoledom. Po manj kot minuti v mikrovalovni pečici, ko vsakih 20-30 sekund nehate mešati, da zgladite morebitne preostale koščke čokolade, imate popolnoma žvečljiv grižljaj sladice. Počakati boste morali nekaj ur, da se krema ohladi na sobni temperaturi, ali pa jo postavite v hladilnik za eno uro, da zagotovite idealno konsistenco mešanice.
Deluje z vsemi vašimi najljubšimi okusi sladoleda
Zagotovljeno je, da se bo vsak sladoled na neki točki stopil, vendar je odvisno od vašega okusa, kako dolgo ga morate uživati, preden ga spremenite v fudge. Ena študija iz leta 2017 je pokazala, da se stopnja taljenja sladoleda močno razlikuje glede na vsebnost maščobe. Potem ko so primerjali okuse jagode, čokolade in vanilije, da bi preizkusili njihovo stopnjo topljenja, so odkrili, da se vanilija stopi najhitreje, sledi čokolada in nato jagoda. Jagoda je imela najvišjo vsebnost maščobe, krhlji sadja pa so pripomogli, da je dlje ohranila zamrznjeno obliko. Na splošno imate od 10 do 30 minut časa, da uživate v sladoledni obliki, preden postane desertna juha.
K sreči se melted icecream fudge hack obnese z veliko okusi sladoleda, še posebej s tistimi, ki se dobro ujemajo s stopljeno čokolado. Očitno je, da bodo okusi sladoleda, kot sta čokolada in vanilija, okusni v obliki kreme, toda drugi priljubljeni okusi oboževalcev delujejo enako dobro, če ste pripravljeni razmišljati izven okvirov. Dodajte nekaj sesekljanih oreščkov na vrh vaše sladice s čokoladnim maslom ali pekanovega peciva ali potresite zdrobljene piškote v vašo metino čokoladno sladico. Celo sadni sladoledni okusi, za katere ne bi pričakovali, da se bodo dobro premešali – na primer bela čokoladna torta z malinami ali borovnicami, lahko vaši čokoladni mešanici dodajo pridih pikantnosti in ustvarijo tako kompleksen profil okusa, da ne boste verjeli, da sta bili samo dve sestavini. .
Več načinov za preureditev stopljenega sladoleda
Če niste oboževalec sladke sladice ali nimate hitrega dostopa do čokoladnih koščkov, je še vedno veliko načinov, kako svojo skledo stopljenega razočaranja predelati v nove, inovativne sladke dobrote. Morda ne boste mogli uživati v kepici sladoleda, ko ta ni več zamrznjen, lahko pa še vedno uživate v sladicah z vsebino stopljenega sladoleda med peko. Na primer, stopljeni sladoled lahko nadomesti maslo in jajca, ko pripravljate piškote. Preden stopljen sladoled odvržete, razmislite o tem, da bi ga preprosto spremenili z dodajanjem moke, pecilnega praška in posipa.
Ko že govorimo o posipih, klasični duo, kot sta rojstnodnevna torta in sladoled, lahko naredite še korak dlje, če sestavine pred peko zmešate. z dodajanjem dodatne vlage in kremastosti. Odstranite vodo in olje, ki ju zahtevajo tradicionalni recepti za torte v škatlah, in namesto tega uporabite svoj stopljeni sladoled. Nekateri peki bodo namenoma stopili sladoled, da bi dosegli ta trik vlažne torte.
