Hrustljava krompirjeva nabodala, prepredena s slanino, klobaso in sirom: V pečici jih pripraviš v 30 minutah!
Predstavljamo vam odlično poslastico, ki navduši že na prvi grižljaj. Ta hrustljava nabodala iz mladega krompirja so odlična ne le kot samostojen prigrizek, temveč tudi kot okusna priloga k glavnim jedem. Enostavno in hitro jih pripravite v pečici v 30 minutah!
Kaj bomo potrebovali:
- 6-8 mladih krompirčkov
- 200 gramov slanine
- 1 klobasa (neobvezno)
- 150 g dimljenega sira
- 2 stroka česna
- 1 majhna čebula
- Začimbe po okusu (npr. zelišča, paprika, rožmarin)
- Malo olja
- Sol in poper
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava krompirja: operemo, očistimo (ni treba lupiti) in narežemo na približno 1 cm debele rezine. Olupite in stisnite česen.
2) Mariniranje krompirja: V skledi zmešamo narezan krompir s stisnjenim česnom, oljem in začimbami. Dobro premešajte, da se okusi povežejo.
3) Priprava sestavin za nabodala: Slanino, klobaso in dimljeni sir narežemo na tanke rezine. Čebulo drobno sesekljajte.
4) Zlaganje nabodal: Na pripravljena nabodala izmenično nabodajte krompir, slanino, sir, čebulo in klobaso. Sestavine poskušamo enakomerno porazdeliti.
5) Pečenje: Nabodala položimo na pekač s folijo ali pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200°C približno 30 minut, da nabodala postanejo hrustljava in zlato rumena.
Recept za lene ženske –
Zaključek
Ta hrustljava nabodala so odličen dokaz, da je krompir lahko ne le okusen, temveč tudi originalno predstavljen. Ne glede na to, ali jih postrežete kot glavno jed ali kot prilogo, boste zagotovo uživali. Želimo vam dober tek!
