Fantastičen nasvet, kako pripraviti svinjske kotlete na drugačen način – brez zavijanja, z minimalno količino olja in izjemno okusno!
Pozabite na tradicionalno pripravo svinjskih kotletov v paketu treh! Ta vam bo pokazal, kako narediti svinjske kotlete z minimalno količino olja, ki so izjemno okusni in sočni. Zahvaljujoč originalni marinadi bo ta način priprave všeč vsem.
Kaj bomo potrebovali:
Glavne sestavine:
Za marinado:
- 5 jajc
- 3 žlice solamila (krompirjev škrob)
- 3 žlice kečapa
- 3 žlice kremževe gorčice
- 5 žlic olja
- 1 žlica paprike za žar
- 3 žlice sojine omake
- Malo olja za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava mesa: Meso narežemo na rezine in potolčemo, da so rezine tanke in mehke.
2) Priprava marinade: V skledi stepemo jajca, solamil, kečap, gorčico, olje, papriko za žar in sojino omako v gosto majonezi podobno zmes.
3) Mariniranje mesa: Potapljene zrezke premešamo s pripravljeno marinado in pustimo v hladilniku vsaj eno uro, najbolje pa čez noč.
4) Pečenje zrezkov: Kotlete na malo olja na segreti ponvi z obeh strani popečemo, da zlato zarumenijo.
Pripravi se
Zaključek
Ta način priprave svinjskih kotletov je odlična alternativa tradicionalnemu cvrtju. Zahvaljujoč marinadi so zrezki sočni, polnega okusa, hkrati pa pripravljeni z minimalno količino olja. Ta recept bo hitro postal priljubljen v vsakem gospodinjstvu. Želimo vam dober tek!
