FDA želi prepovedati uporabo bromiranega rastlinskega olja v hrani
To je znan prizor: zgrabite pločevinko soda in mimogrede pregledate etiketo. Proti koncu seznama sestavin je množica tistih, ki jih ne morete izgovoriti in o katerih bi odkrito raje sploh ne razmišljali. Zdaj državni zakonodajalci po vsej Ameriki ponovno preučujejo te skrivnostne kemikalije in bromirano rastlinsko olje (BVO) je na udaru.
BVO je emulgator, ki preprečuje ločevanje aromatiziranih sestavin, kot sta olje in voda, zato se pogosto uporablja v dietnih gaziranih pijačah in pijačah s citrusi. Naveden je proti koncu oznak sestavin, ker se uporablja v minimalnih količinah (15 delcev na milijon ali manj), kot je odobrila FDA … do zdaj. V četrtek je FDA preklicala zakonodajo, ki je prej dovoljevala bromirano rastlinsko olje v živilih. FDA je že leta 1970 odločila, da aditiv ni “splošno priznan kot varen”.
Problem je brom, znan dražilec nosu, kože, želodca, ust, jeter in srca. BVO nastane s povezovanjem rastlinskih trigliceridov z bromom, kar spremeni molekularno strukturo in ustvari sintetično spojino. Ko ga zaužijemo dovolj,. Dodatek je morda celo povezan z nevrološkimi težavami, ki vplivajo na spomin, ravnotežje in gibanje. V študiji na glodavcih je bilo ugotovljeno, da ima BVO . (Uporablja se tudi kot zaviralec gorenja, če je to kakšna tolažba.)
Dohitevanje preostalega sveta
Bromirano rastlinsko olje je v Združenem kraljestvu prepovedano od leta 1970, v Indiji pa od leta 1990. Vse države članice Evropske unije so ga prepovedale leta 2008, Japonska pa leta 2010.
Kljub temu je bromirano rastlinsko olje trenutno v vsaj 90 izdelkih na policah supermarketov v ZDA, vključno z blagovno znamko Walmart in sodami s citrusi Sun Drop. Gatorade, Coca-Cola, Pepsi in Mountain Dew so ga opustili v začetku leta 2010. To je bilo pred približno desetletjem in zdaj zvezni zakonodajalci končno (morda) dohitevajo. Uradno še ni nič odločeno. FDA bo dokončno odločitev sprejela leta 2024.
Če bo BVO prepovedan, bodo proizvajalci morali spremeniti svoje recepte, kar bi lahko sprožilo državno reformo kakovosti hrane. Gibanje se je že začelo na državni ravni. Oktobra in spodkopavanje sodbe FDA. Po zakonu bodo BVO, propilparaben, kalijev bromat in rdeče barvilo št. 3 do leta 2027 iz kalifornijskih trgovin z živili izkoreninjeni.
Senat zvezne države New York je v začetku tega leta marca sprejel podoben predlog zakona, ki prepoveduje te štiri aditive za živila in titanov dioksid, belilno sestavino, ki se pogosto uporablja tudi v kozmetiki (kavna smetana, krema za sončenje, zobna pasta). Evropska agencija za varnost hrane je že odločila, da titanov dioksid ne bi smel biti dodatek, saj bi lahko povzročil. Predlog zakona je trenutno v odboru.
