Evo, kaj pomeni naročiti ročno izdelano pijačo pri Starbucksu
Če ste si kdaj privoščili jutranjo ali popoldansko pijačo v Starbucksu, ste v trgovini ali v aplikaciji morda opazili jezik, ki se nanaša na “ročno izdelane pijače”. Ta jezik je lahko nekoliko zmeden, še posebej, če niste seznanjeni s podjetjem.
Ročno izdelane pijače se v bistvu nanašajo na vse, kar je narejeno ročno (vemo, šokantno). To vključuje tako tople kot hladne napitke. Frappuccino je torej prav tako ročno izdelana pijača kot caffe latte. Toda vaša standardna vroča kava ali čaj ne bi štela kot ročno izdelana. A več o tem kasneje.
Veriga kavarn se ni vedno osredotočala na ročno izdelane zvarke. Nekoč je bila glavna naloga trgovine prodajati začimbe, fižol in čaj za ljudi, da si sami doma pripravijo pijačo. Vendar pa je po potovanju v Italijo spodbudil verigo, da se spremeni v klasično kavarno z espresso barom in okusnimi ročno izdelanimi pijačami. Danes je na voljo širok izbor ročno izdelanih pijač, med katerimi lahko izbirate.
Kaj sodi v področje ročno izdelanih zvarkov?
Ko gre za to, kaj šteje za ročno izdelano pijačo v Starbucksu, si ogledujete precej široko paleto pijač. Frappuccino in lattes sta verjetno dve najbolj očitni ročno izdelani pijači, saj zahtevata, da baristi ročno mešajo in točijo zvarke. Poleg tega se Starbucksove osvežilne pijače, pretreseni ledeni čaji in ledene kavne pijače prav tako štejejo za ročno izdelane pijače.
Še več, skoraj vse na njem je gotovo zelo vpleteno. Tako ste lahko prepričani, da tudi večina teh izdelkov velja za ročno izdelane pijače.
Zdaj, ko veste, kaj so ročno izdelane pijače, se pogovorimo o tem, kaj ni ročno izdelan zvarek. Vroč čaj in vroča črna kava ne spadata v to kategorijo, saj je vse, kar je potrebno, da barista natoči skodelico joeja ali potopi nekaj čajnih vrečk v vročo vodo. Poleg tega lahko v kavarni sami prilagodite svojo pijačo s sladkorjem in smetano. Podobno se ne štejejo predpakirani izdelki, kot je , saj barista ne potrebuje nobenega dela, da bi jih izdelal.
Pijače, za katere boste morda presenečeni, da so ročno izdelane
Čeprav so lahko stvari, kot je karamelni macchiato, očiten dodatek k seznamu Starbucksovih ročno izdelanih pijač, je na seznamu nekaj drugih stvari, ki bi vas lahko presenetile. Prvič, tu je kavarna misto. Cafe misto je preprosto sestavljen iz vroče kuhane kave s parjenim mlekom na vrhu. Čeprav gre za napol vročo kavo, se mora za parjenje mleka vključiti barista. Torej, to velja za ročno izdelano pijačo.
Še ena, ki bi vas lahko presenetila, je vroča čokolada. Čeprav to ne vključuje kave, je še vedno narejena ročno s kuhanjem mleka na pari in mešanjem sirupa. Podobno se tudi drugi topli napitki, kot je karamelna jabolčna začimba ali vaniljev soparnik, štejejo za ročno izdelane pijače, saj oboje vključuje kuhanje vroče tekočine na pari, črpanje sirupov in prelivanje pijače s stepeno smetano, karamelnim posipom ali drugim prelivom. Ali pa, če bi naročili čajno mleko, kot je chai ali matcha, se to prav tako šteje za ročno izdelane pijače. Tudi ti vključujejo kuhanje mleka na pari in mešanje nekaj praškov ali koncentrata čaja, da se sestavijo. Ko se naslednjič odpravite v to verigo kavarn, zdaj veste, katere pijače najverjetneje spadajo v to kategorijo in katere bi bilo bolje, če bi jih pripravili doma.
