Spremenite svoj viski v poletni napitek s samo 3 sestavinami
Ko pridejo poletni pasji dnevi, se zahtevni gurmani osredotočijo na skromno, brezčasno institucijo . Na srečo so vse, kar potrebujete, da pripravite poletni požirek (slišali ste ga tukaj prvi), tri sestavine: viski, led in sadni sok. Sladek, prijazen sadni sok deluje kot zaupanja vreden tajni agent, zaradi česar je ta poenostavljeni požirek dostopen, a varljivo močan. To igrivo, prodorno skupino je prav tako enostavno združiti in vreči v avtomat za pijačo, da nasitite množico na večerjah, žaru na dvorišču, zabavah ob bazenu in prtljažnih vratih.
Če želite pripraviti serijo teh tridelnih poletnih napitkov, preprosto stresite vašo izbiro viskija, soka in izdatne količine ledenih kock v mešalnik ter pretlačite v pire, dokler ni gladek in leden. Vsak bo tukaj opravil delo. Enaki deli alkoholne pijače in sadnega soka so dobra izhodiščna točka, glede na to, da se bo zmešan led hitro stopil in povzročil dodatno razredčitev. Vendar se lahko poigrate z razmerjem, ki ustreza vašemu okusu.
Ko razmišljate o različnih kombinacijah okusov, imejte v mislih vsebnost sladkorja v izbranem soku in temu primerno prilagodite svoj koktajl. Nihče si ne želi preveč sladke, sirupaste limonade z viskijem, nasprotno pa bi bila suh viski z žgano pijačo in nesladkan grozdni sok prav tako nepitna. Kot pri vsakem ustvarjanju v svetu miksologije gre predvsem za doseganje ravnovesja (in morda bi bilo koristno imeti pri roki vrečko sladkorja ali steklenico sladkorja).
Z viskijem, ledom in sadnimi sokovi si lahko privoščite ledeno streho vse poletje
Za igrivo predstavitev postrezite svojo poletno kašico v kozarcu Mason. Odlično bi bilo tudi v kozarcu za kamenje, kozarcu za vino brez peclja ali plastični solo skodelici. Enostavnost teh slaščic je tudi odlična priložnost za ustvarjanje z drznejšimi okraski. Sveža zelišča, rezine kumare, češnjeva nabodala, koščki ananasa, razpolovljene jagode, cele borovnice in vse bi to preprosto pijačo dvignilo na višjo raven, tako estetsko kot teksturno.
Viski, svež limonin sok, sladkor in led so varna rešitev za svetlo, osvežujočo zamrznjeno limonado. To postrezite v kozarcu Collins s svežo baziliko za okras. Lahko celo vržete nekaj kapljic grenčice Angostura ali likerja amaretto za navdahnjeno brozgo. Lahko bi ga poenostavili s sadnim sokom ali čudnim jabolčnim moštnikom in cimetovo palčko. Za povišano, a enostavno zamrznjeno viski zmešajte z ananasovim sokom in , ter Tajin robom. Ali pa ga zmešajte z enakimi deli češnjevega soka in limonade. Sladek čaj in pomarančni sok bi bila ubijalska, okrašena s pomarančnim kolesom za postrežbo. Ali pa pustite, da sadni sok opravi težko nalogo in vaš viski zmešajte z limonado iz lubenice, prelito s svežimi listi mete. Da bo še hladnejši, ga lahko pripravite z valjem zamrznjenega pomarančnega soka in limonino-limetine sode. Ali pa, če želite biti malo slajši, uporabite zamrznjen koncentrat limonade in soda grenivke.
