Pripraviti kosilo, ki razveseli vso družino in pusti minimalno količino umazane posode, se sliši kot sanjsko. Sanje postanejo resničnost s tem hitrim receptom za kosilo iz ene sklede. Ta preprosta in okusna združuje piščanca, izdatno porcijo zelenjave in okusno omako, vse pečeno do popolnosti.
Kaj bomo potrebovali:
Glavne sestavine:
- 8 piščančjih beder
- 5 krompirjev
- 2 čebuli
- 1 korenček
- 400 g zelja
- 1 steblo zelene (lahko izpustite)
- 1 paprika
- 1 žlička mletega popra
- 1 žlička rdeče paprike
- Posušena zelišča (po okusu)
- 2 žlici sojine omake
- 2 žlici rastlinskega olja
zelenjavna omaka:
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica majoneze
- 1 žlica paradižnikove mezge
- 1 čajna žlička sladkorja
- 5 strokov česna
- Sol po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1) Mariniranje piščančjih beder: Zmešajte začimbe, sojino omako in rastlinsko olje. Premažemo jih z marinado in pustimo, da se marinirajo v hladilniku.
2) Priprava zelenjave: Čebulo, korenček, zelje, zeleno in papriko sesekljamo. V skledi zmešamo sesekljano zelenjavo, solimo, popramo in dodamo del čebule.
3) Priprava zelenjavne omake: Zmešajte kislo smetano, majonezo, paradižnikovo mezgo in sladkor. Zelenjavo prelijemo z omako in premešamo.
4) Po plasteh v pekač: Preostalo čebulo, piščančja bedra in zelenjavo s prelivom razporedimo po pomaščenem pekaču. Dodajte česen.
5) Pečenje: Pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 50-60 minut.
Zaključek
To hitro kosilo v eni skledi je odlična rešitev za vse, ki iščejo okusno, preprosto in hitro kosilo z minimalno pripravo in čiščenjem. zelenjava v omaki pa bo ustvarila sočno in bogato jed, ki jo bo vzljubila vsa družina.
