Čokoladne kroglice iz piškotov in oreščkov so prava poslastica, ki vas bo skuhala v enem grižljaju. Pripravite se na preprostost same popolnosti in uživajte v vsakem koraku do te neustavljive slasti!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Čokoladne kroglice iz piškotov in oreščkov
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 200 g poljubnega biskvita na osnovi stevije
- 75 g orehov
- 3 žlice kakava v prahu
- 250 g temne čokolade brez sladkorja + 100 ml toplega mleka
Glazura:
- 100 g orehov
- 50 g temne čokolade brez sladkorja
- 90 g bele čokolade brez sladkorja
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: Poljubne piškote na osnovi stevije zdrobimo v posodo blenderja – zmeljemo jih na fin pesek in stresemo v večjo skledo.
2. Enako naredimo z orehi, ki jih po mletju vlijemo v skledo s piškoti in potresemo kakav v prahu – nežno premešamo.
3. V drugi posodi nasekljamo temno čokolado brez sladkorja in ji dodamo vroče mleko – vmešamo v gladko zmes, ki jo prelijemo čez sestavine s suhimi sestavinami – dobro premešamo.
4. Nato z rokami oblikujte kroglice, ki jih položite na čisto podlago lepo eno poleg druge – za 20 minut pospravite v zamrzovalnik.
5. Glazura: Temno čokolado brez sladkorja, belo čokolado brez sladkorja nalomimo v skledo in stopimo nad vodno paro – dobro premešamo in nato prelijemo čez sesekljane orehe v skledi – dobro premešamo.
6. Ko vzamemo iz zamrzovalnika, kroglice obložimo s čokoladnim oblivom z orehi in jih s servieto položimo na pladenj – za 20 minut jih postavimo v hladilnik, da se strdijo.
7. Postrezite jih z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
