Bundt Pan Burritos so genialen način brez nereda za postrežbo množice
Med nešteto pametnimi kuharskimi prijemi, ki smo jih vsi videli, poskusili in včasih spodleteli (če te gledam, opekač kruha), so bili najbolj iznajdljivi nasveti in triki vedno tisti, zaradi katerih je vsakodnevno kuhanje in zabava videti lahkotno in zabavno. Zato smo bili veseli, da smo naleteli na ta nepričakovano genialen mehiški kulinarični trik, za katerega sploh niste vedeli, da ga potrebujete, a vas bo za vedno spremenil: bundt pan burrito.
Kaj pravzaprav je bundt pan burrito? To je kuharski trik, ki spreminja igro, brez nereda in uporablja presenetljivo kuhinjsko rezano hrano, ki se običajno uporablja za sladice in kruh – pekač – za pripravo večplastnega »burita«, ki je dovolj velik, da nahrani skupino ljudi. Da, dobri ljudje, ne glede na to, ali se pripravljate na veliko igro, načrtujete rojstnodnevno zabavo za dobrega prijatelja ali se pripravljate na pogostitev neverjetno lačnega strica, tale ima na vsakem delu napisano “resno veselje množice” – in – servirna plast.
Kako narediti burrito v ponvi
Najprej je pomembno omeniti, da burrito v ponvi ni povsem enostaven recept – morali boste malo skuhati in pripraviti. Toda še vedno je neverjetno enostavno narediti in tako okusno, da je vredno minimalne priprave. Preden razporedite sestavine po plasteh, boste morali ponev izdatno poškropiti s pršilom za kuhanje (tako da bo vaš burrito zlahka zdrsnil ven), obložiti z vnaprej narezanimi trakovi tortilje in – kar je zelo pomembno – predhodno temeljito skuhati meso za taco.
Da, popolnoma kuhane sestavine boste položili v plasteh v svoj pekač, tako da boste lahko zagotovili obrok, ki je tako varen za uživanje kot okusen. Nato se lahko razporedite po svojih željah, kot v tem videoposnetku @MethodicalMuses, ki je objavil ta TikTok, ki prikazuje postopek izmeničnega nalaganja plasti mesa, trakov tortilje, sira, oliv, salse in celo tortiljinega čipsa za dodatno hrustljanje:
@methodicalmuses Friday Fridge🌯 burrito, vendar ga pripravite v ponvi. Bi poskusili ta recept? Prvotno smo videli, da je to naredil: @Creative Cooking Couple Uporabili smo tortiljo, narezano na trakove, mešanico mehiškega sira, začinjeno mleto govedino s sesekljano čebulo, salso, sirom cotia in črnimi olivami #bundtpan #recipeideas #dinnerideas
♬ Tako torek – Migos
Ta genialni vdor se zdi neverjetno trden in funkcionalen način za . Poleg tega se v postopku peke sestavine dovolj zlijejo, da je burrito povsem enostavno razrezati in postreči na rezine – kot bi navadno torto – ko je pripravljen. Sliši se kot zmaga burrita.
In to še ni vse, kar lahko storite s pekačem
Priljubljenost ponve je močno narasla od njene uvedbe v ameriško kuhinjo leta 1950, v zadnjih letih pa se uporablja več kot za torte in sladice. Številni amaterski in profesionalni kuharji so jih odkrili kar nekaj, saj so njihove nagubane robove in značilno obliko krofov poleg burrita uporabili za vse vrste jedi.
Ljudje delajo, saj sredinski stolpec ponve pomaga ustvariti 360-stopinjsko hrustljavo kožo. Tako standardne kot mini različice se uporabljajo tudi za izdelavo ledenih obročev za sklede za punč, pameten trik, ki preprečuje hitro taljenje ledu, poleg tega pa je videti tudi lepo. Edinstvena konstrukcija ponve omogoča enostavno rezanje koruze s storža tako, da močno potisnete storž navzdol v sredinsko luknjo ponve, kar lažje odstrani koruzo kot z nožem. Lahko celo položite testeninske rezance, omako in prelive, da pripravite lazanjo v ponvi. Z drugimi besedami, če imate bundt ponev, imate več kot le sladice.
