Steklena skodelica je genialen način za lupljenje kivija brez orodja
Ena od prednosti velike količine svežih proizvodov, ki so na voljo v supermarketih, je dostop do vseh vrst okusnega sadja, tudi če sorte, po katerih hrepenite, niso ravno v sezoni. Medtem ko se kivi običajno nabira v zimskih mesecih, je običajno na voljo vsaj osem mesecev v letu v sosednjih trgovinah z živili. Če se slučajno znajdete sredi vročega poletnega dne in želite svojim otrokom pripraviti dodatno količino vitaminov, boste morda potrebovali priročen način za hitro lupljenje in rezanje tega mehkega zelenega sadeža.
Čeprav je popolnoma varen in pravzaprav zelo hranljiv, ga nekateri raje odstranijo, preden se potopijo v skledo svežega kivija. Kot se je izkazalo, če ne najdete svojega zaupanja vrednega lupilca, je kozarec morda naslednja najboljša stvar, ki vam bo pomagala hitro opraviti delo. Čeprav se lahko uporaba kozarca ali skodelice z ostrim robom na začetku zdi nepričakovano priporočilo pri rezanju kivija, je pravzaprav zelo učinkovita, še posebej, če ne želite uporabljati dodatnih kuhinjskih pripomočkov.
Kako olupiti kivi s kozarcem za pitje
Ko morate za naslednjo rundo olupiti šop kivijev, obstaja pravzaprav peščica metod, ki jih verjetno že poznate. Lupino kivija lahko odrežete z , lahko uporabite navadno žlico ali celo zaženete lupilec zelenjave in z nekaj gladkimi manevriranji ločite sočno zeleno meso. Vendar pa boste pri teh metodah lupljenja morali imeti na voljo te kuhinjske pripomočke.
Poleg teh bolj tehničnih metod pa lahko uporabite svoj vsakdanji kozarec za pitje, če ne želite tvegati, da bi si prerezali prst ali zbadali roko s hrbtno stranjo žlice. Če želite uporabiti metodo steklene skodelice, kiviju najprej odrežite konice in nato kivi narežite neposredno po sredini. Nato vzemite polovico kivija in postavite rob kozarca na mesto, kjer se mehka koža sreča z notranjim sadežem. Z enakomernim pritiskom sadje počasi potisnite navzdol po robu kozarca. Ne samo, da bo kivi padel neposredno v kozarec, ampak bo skodelica priročno ujela tudi morebitne ostanke sadnega soka (sok kivija, kdo?). Ne samo, da je ta metoda hitra in učinkovita, ampak tudi ne potrebuje ostrih ali nadležnih kuhinjskih pripomočkov. Zdaj ko veste, zakaj je uporaba kozarca za pitje morda najprimernejši način lupljenja kivija, kako lahko ugotovite, kdaj je kivi dovolj zrel, da ga sploh olupite?
Kako kar najbolje izkoristiti vaš kivi v smislu shranjevanja in prehrane
Če potrebujete dodatne vitamine, vam lahko zagotovo koristi, če svoji dnevni prehrani dodate pest zrelih kivijev. Ti mali tropski sadeži vašemu telesu zagotavljajo znatne količine vitaminov C, E in K, skupaj z bakrom in kalijem. Ne samo, da se napolnite z vsemi temi vitamini in minerali, ampak kivi pomaga tudi izboljšati spanec ter podpira zdravje srca in zdravo prebavo. Ne glede na to, kako zdravi so, grizljanje kivija ne bo prijetno, če ni zrel. Če želite zagotoviti, da je vaš kivi pripravljen na uporabo metode kozarca in ga lahko zaužijete, s palcem pritisnite cel sadež. Zrelo sadje bo nekoliko mehko, če pa bo kašasto, je prezrelo. Izogibajte se trdim kivijem, saj še niso pripravljeni za uživanje.
Vsekakor dvakrat premislite, preden se odločite, da je čas za lupljenje kivija – nezreli celi kivi, shranjeni v hladilniku, lahko zdržijo do štiri tedne, medtem ko olupljen in narezan kivi zdrži le nekaj dni v hladnem skladišču, zato poskrbite, da ste pripravljeni ste za jesti le olupljene kivije. Toda ko ste pripravljeni, morate preprosto izvleči svojo najbližjo skodelico in pokazati svoj najnovejši trik za zabavo.
