Okusen način serviranja hrustljavih robov Brownieja Marthe Stewart
Ko gre za kose, ima vsak svojega najljubšega: bodisi hrustljav kotni kos, žvečljiv končni kos ali gnjecav srednji kos. In čeprav obstaja veliko ljudi, ki obožujejo dober kotni kos, Martha Stewart odsvetuje postrežbo kakršnih koli končnih kosov kolačkov za poseben dogodek, kot pojasnjuje v svojem posnetku. Da bi olajšala to metodo, Stewartova preprosto odstrani skorjo, ko pripravlja brownije za večerjo ali kakšen drug dogodek, preden jih razreže na kvadratke.
Vendar ne želi, da zavržete slastne, hrustljave koščke brownijev, ampak jih raje prihranite za pozneje, tako da jih narežete na majhne koščke in shranite v vrečko v zamrzovalniku. Nato jih uporabite kot preliv za skledo sladoleda. Stewart je pojasnil: “Potresite nekaj robov piškotov [over the top]. In ne potrebujete nobene pekoče sladice, ne potrebujete nobene čokoladne omake in imate svoj domači sladoled brownie.”
Najboljši sladoled za postrežbo z robovi kolačkov
Zdaj, ko nam je Martha Stewart dala genialno idejo, kako porabiti robove piškotov, je čas, da se pogovorimo o najboljših kombinacijah s hrustljavimi čokoladnimi koščki. V svojem videoposnetku Stewartova potrese koščke brownieja po (kar se zdi) vaniljevem sladoledu, kar je zagotovo okusna izbira – vanilija in čokolada sta vedno odličen par. Ali pa, če ste veliki ljubitelj čokolade, lahko čokoladni sladoled kombinirate s koščki piškotov za izjemno čokoladno poslastico.
Če ste razpoloženi, da si pripravite vrhunsko sladico, potem lahko kombinirate vanilijev in čokoladni sladoled, v mešanico dodate nekaj sladkih piškotov in jih celo dodate – in voila, imate svojo domačo različico Half Baked. sladoled. Ali pa bi morda želeli uporabiti koščke brownieja za vrh sklede neapeljskega sladoleda, da dobite najboljše iz vseh treh svetov: vanilije, čokolade in jagode, seveda.
