Si želite pripraviti okusno kosilo, ki bo navdušilo vse člane vaše družine? Poskusite ta odličen pečen krompir z mesom in sirom naravnost z YouTuba. To je preprost in okusen recept, ob katerem ne boste preživeli celega jutra v kuhinji.
Kaj bomo potrebovali:
- 5 velikih kuhanih krompirjev
- 2 čebuli
- 1 jajce
- Sol in poper po okusu
- 2 žlici gladke moke
- 250 g mletega piščanca
- 150 g svinjskega vratu
- 200 g svinjske masti
- 200 g trdega sira
- 1-2 žlici majoneze
Kako bomo nadaljevali:
1) skuhamo v koži, olupimo, pretlačimo, dodamo jajca, sol, poper in premešamo. Na koncu dodamo še moko, da dobimo kompaktno krompirjevo testo.
2) Čebulo drobno sesekljamo in zmešamo z mletim piščancem, sesekljanim svinjskim vratom, poprom, soljo in dodamo majonezo.
3) Iz krompirjevega testa oblikujemo srednje velike kroglice, jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko, in sploščimo.
4) Na vsako krompirjevo palačinko položimo mesno zmes in robove premažemo s stepenim rumenjakom.
5) Naribajte sir in obilno potresite vsako polpetico.
6) Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 20-30 minut.
Zaključek
Ta recept za pečen krompir z mesom in sirno kapo je odlična rešitev za vse, ki iščete hitro, a okusno kosilo. Je idealen obrok v eni ponvi, ki skrajša čas, preživet v kuhinji, in maksimalno zadovolji vaše brbončice.
