Danes vam bomo predstavili mehurčkasto biskvitno-nutelino dvobarvno rolado z bananami in kokosom, ki vas bo očarala ne le z okusom, ampak tudi z brezskrbno pripravo – brez peke! Pripravite se na bleščečo kombinacijo okusov, ob kateri bodo vaše brbončice zaplesale in vam prinesle sladke užitke brez peke.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Bubble biskvit-nutella dvobarvna rolada z bananami in kokosom
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 300 g piškotov
- 150 ml stopljenega masla
- 150 g Nutelle
- 40 ml mleka
Polnjenje:
- 300 ml smetane za stepanje
- 100 g sladkorja v prahu
- 100 g naribanega kokosa (kokosovi kosmiči)
- 2 banani
Glazura:
- 100 g bele čokolade
- 100 g temne čokolade
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: Piškote zdrobimo v blenderju – zmiksamo v droben pesek, stresemo v skledo in dodamo stopljeno maslo – premešamo. Nato dodamo nutello – premešamo in na koncu zalijemo z mlekom – dobro premešamo in dobimo testo.
2. Pripravimo folijo in z rokami nanjo razporedimo podlago, jo zgladimo in poravnamo.
3. Polnjenje: Smetano za stepanje vlijemo v skledo in jo potresemo s sladkorjem v prahu – stepamo do bele pene in potresemo nariban kokos (kokosove kosmiče) – dobro premešamo.
4. Na podlago lepo razporedimo nadev in na en konec položimo olupljene banane. S pomočjo folije zvijemo v rolado in shranimo v hladilnik za 30 minut.
5. Vmes pripravimo mehurčkasto folijo na katero nanesemo in namažemo stopljeno belo čokolado ter po vrhu namažemo stopljeno temno čokolado in lepo pogladimo.
6. Nato rolo iz hladilnika položimo na folijo – zvijemo skupaj in nežno pritisnemo.
7. Nato ga postavite v hladilnik za 1 uro in postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
