Kaj loči Butterball Turkey od običajnih trgovinskih blagovnih znamk
Morda ne poznate imena podjetja, ki proizvaja bučni pire v vaši piti ali vaši pločevinki wigglyja, a verjetno poznate poreklo tistega sočnega purana na mizi za zahvalni dan. Verjetno ni blagovne znamke, ki bi bila tako sinonimna za praznike kot Butterball, ime, pod katerim se že več kot 60 let prodajajo debele, pripravljene za pečenje. Vendar obstajajo drugi purani, ki se prodajajo v supermarketih in neposredno s farm, kako se torej odločiti, kaj kupiti? Recimo, ni vsak puran enak, zato je pomembno razumeti, kaj purane Butterball loči od drugih zamrznjenih možnosti in svežih ptic.
Čeprav niso izključno za blagovno znamko Butterball, so ptice, ki jih podjetje prodaja, vnaprej nasoljene. To pomeni, da so jim že vbrizgali raztopino vode, soli in drugih arom, zaradi katerih je meso vseskozi sočno in začinjeno. Pri drugih puranih je treba preveriti, ali je ptica že nasoljena. V nasprotnem primeru je lahko preprosto po nakupu – in nekateri ljudje imajo dejansko raje to raven nadzora – čeprav bo to povečalo skupni čas priprave purana. Upoštevajte, da soljenje v slanici ni nujno potrebno za pravilno kuhanje ptice, vendar je zelo priporočljivo in veliko prispeva k zagotavljanju vlažnega, dobro začinjenega mesa.
Butterball je tu, da vam pomaga
Ena razlika, ki je takoj očitna, je cena. Purani so precej dražji od večine drugih zamrznjenih puranov v supermarketih. Blagovne znamke so na splošno dražje od generičnih, vendar Butterball upa, da boste pripravljeni odšteti nekaj več dolarjev za izdelek, ki je pripravljen in enostaven za kuhanje, ko ga odmrznete.
Z zdravstvenega vidika so purani Butterball certificirani kot razred A (najpogostejša stopnja perutnine, ki se prodaja v supermarketih), brez steroidov, hormonov in , kar je lahko za mnoge ljudi zaskrbljujoče. Vendar je treba omeniti, da je uporaba steroidov ali antibiotikov v kateri koli perutnini, ki se prodaja za prehrano ljudi v ZDA, nezakonita. Poleg tega imajo purani Butterball American Humane Certified, valilnice in farme pa so zdaj podvržene videoreviziji zaradi slabega ravnanja, po nekaterih zaskrbljujočih preiskave.
Navsezadnje je vse odvisno od vaše ravni udobja v kuhinji in od tega, koliko dela želite vložiti. Butterball ponuja purane, ki so skoraj varni, vendar boste zanje plačali. Drugi purani morda zahtevajo malo več dela in spretnosti, vendar so takoj bolj prilagodljivi. Ne glede na to, katero blagovno znamko kupite, Butterball prijazno upravlja praznično telefonsko linijo, na kateri delajo kulinarični strokovnjaki, ki odgovarjajo na vprašanja – tudi prek – in ponujajo nasvete domačim kuharjem, ki jih je strah, da bi pokvarili tako veliko pečenko.
