Odkrijte nov način uživanja ocvrte cvetače! Ta YouTuber vas bo naučil, kako narediti okusno cvetačno testo, ki tej tradicionalni dobroti da povsem nov okus. Pozabite na klasično trojno pakiranje, ta cvetača v testu bo postala vaše novo najljubše kosilo.
Kaj boste potrebovali:
- Cvetača: 500 g
- Česen: 1 strok
- Jabolčni kis: 1 žlica
- Sol, mleti črni poper: po okusu
- Navadna moka: 130 g
- Rdeča paprika: po okusu
- Peteršilj: po okusu
- Jajce: 1 kos
- Mleko: 120 ml
- Posušen česen: 1/2 čajne žličke
- Olje: 300 ml
Za omako:
- Kisla smetana ali jogurt: 100 g
- Majoneza: 50 g
- Kečap: 50 g
- Česen: 2 stroka
Kako bomo nadaljevali:
1) Cvetačo operemo, razdelimo na cvetke in kuhamo v slani vodi s česnom in kisom 10 minut.
2) Jajca zmešamo z mlekom, dodamo sol, poper, papriko, moko in stepemo v gladko testo. Vmešajte peteršilj in posušen česen.
2) Kuhano cvetačo zavijemo v testo in na vročem olju zlato ocvremo.
3) Za omako zmešajte kislo smetano, majonezo, kečap in česen.
Zaključek
Ta recept za ocvrto cvetačo v testu prinaša povsem novo dimenzijo tradicionalne poslastice. Preprosto, hitro in izjemno okusno cvetačo bo vzljubila vsa družina. Poskusite in uživajte v kosilu, ki ni samo okusno, ampak tudi preprosto za pripravo.
