Shranite ostanke vroče čokolade za sladoled, ki ga je enostavno narediti
Ker je zimska sezona v polnem razmahu, nikoli ni bil boljši čas, da si privoščite bogato in slastno vročo čokolado. Pripraviti množico je odličen način, da pogostite sebe in poljubno število gostov. Vendar pa boste morda končali z ostanki ali pa ste bolj ljubitelj vročega kakava in vam je težko pojesti dekadentno serijo pitne čokolade (ja, ). Ne zavrzite svoje pijače in zapravite vse te čokoladne dobrote – raje z njo pripravite sladoled.
Globoko bogastvo vroče čokolade ji daje popoln okus in teksturo, ki jo je mogoče uporabiti kot sladoled. Poleg tega, da zmanjša količino odpadkov, se zdi nekoliko bolj zimski kot običajni čokoladni sladoled, še posebej, če ga uživate z marshmallowom, sladkarijami ali drugimi najljubšimi vročimi čokoladnimi prelivi. Dokler imate aparat za pripravo sladoleda, je vašo pijačo povsem enostavno preliti v mehko posodo. Ljubitelji čokolade se morajo preizkusiti v pripravi tega okusnega sladoleda doma.
Kako uporabiti ostanke vroče čokolade za sladoled, ki ga je enostavno narediti
Bolj bogata vroča čokolada, ki jo naredite, večja je možnost, da vam ostanejo ostanki, in bolje deluje, če jo stepete v sladoled. Ne glede na to, kako okusna je, je ta gosta in dekadentna pijača tudi zelo nasitna, tako da gre za srečo, ki je v bistvu podlaga za sladoled. Bogata vroča čokolada vsebuje mlečne izdelke, sladkor in maščobo, ki so osnovne sestavine kremne sladoledne osnove. Pravzaprav morate samo naliti svojo pijačo v aparat in jo mešati dovolj dolgo, da dobite kremasto mehko postrežbo.
Najprej postavite vročo čokolado v hladilnik, da se ohladi. Nato ga stepite v aparatu za pripravo sladoleda, dokler ni dovolj gost in trden za vas, in voila – vaš okusen vroč čokoladni sladoled je pripravljen. Vendar pa morate upoštevati nekaj stvari. Ne začnite s toplo čokolado ali vročo čokolado sobne temperature in mora biti bogate in dekadentne sorte, da jo lahko uporabite brez dodatkov. Redek vroč kakav preprost tukaj ne bo šel. Če je vaša vroča čokolada bolj tekoča, jo lahko zmešate s smetano, da povečate gostoto, lahko pa tudi kondenzirano mleko. Kljub temu je lažje uporabiti najbolj bogato vročo čokolado, ki jo imate pri roki, saj več maščobe in kakovostna stopljena čokolada verjetno daje boljše rezultate kot redka pijača na osnovi kakavovega prahu.
Drugi edinstveni načini uporabe ostankov vroče čokolade
Če vam izdelava sladoleda ni všeč ali doma nimate aparata za pripravo sladoleda, lahko ostanke vroče čokolade še vedno enostavno spremenite. Lahko ga uporabite za pripravo jedi, osredotočenih na čokolado. Nekatere zamisli vključujejo pripravo vroče kakavove pomake z mešanjem kremnega sira in/ali stepene smetane z vročo čokolado. Ta pomak je idealen za piškote, sveže sadje, preste in drugo za edinstveno sladko predjed ali prigrizek na dan igre.
Ostanki vroče čokolade so primerni tudi za dekadenten francoski toast. Kruh pomočite v ogreto pijačo in nato skuhajte za resno bogato malico. Lahko ga tudi zmešate s trdno čokolado po vaši izbiri in zmes umirite, preden jo pokapate po pokovki za poslastico, ki je hkrati sladka in slana. Ali pa ga vmešajte v maso za piškote skupaj z mini marshmallow za okusno zimsko navdahnjeno poslastico. Kot lahko vidite, ima ostanki vroče čokolade veliko uporab. Če si boste le nadeli kuharsko kapo, boste gotovo pomislili tudi na druge rešitve.
