Izjemno dobra linška jabolčna pita z enostavno in hitro pripravo je idealna izbira za vse, ki želite uživati v tradicionalni češki sladici. S preprostimi koraki in standardnimi sestavinami vam bo ta torta všeč.
Kaj bomo potrebovali
Pločevine: 36×26 cm – lahko tudi manjši
Za testo:
- 400 g navadne moke
- 250 g masla
- 1/2 paketa pecilnega praška
- 70 g sladkorja v prahu
- 2 žlici mleka
- 2 jajci
Polnjenje:
- 1 kg naribanih jabolk
- 1 zavitek vanilijevega sladkorja
- Kristalni sladkor po okusu
- 1 čajna žlička cimeta
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testa: Na desko za rezanje presejemo moko, vanjo nadrobimo maslo, dodamo pecilni prašek, sladkor, jajca in po potrebi mleko. Predelamo ga v gladko testo in ga razdelimo na dva dela.
2) Priprava nadeva: Jabolka naribamo, zmešamo z vaniljevim sladkorjem, kristalnim sladkorjem in cimetom.
3) Sestavljanje torte: Prvi del testa razvaljamo in položimo na pomaščen in pomokan pekač. Na testo enakomerno porazdelimo jabolčni nadev. Pokrijemo z drugim listom testa, prebodemo z vilicami.
4) Pečenje: Kolač pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj, dokler površina ne porumeni.
5) Dokončanje: Po pečenju in ohlajanju torto potresemo s sladkorjem v prahu in jo narežemo.
Poskusite tudi:
Zaključek
Ta linška jabolčna pita je odlična poslastica za vsako priložnost. Njegova priprava ne zahteva zahtevnih kuhinjskih spretnosti, kljub temu pa bo rezultat navdušil vse vaše goste.
