Tangy Sharp Cheddar dopolnjuje sladkost hitrega jabolčnega kruha
Če še nikoli niste skupaj poskusili sira cheddar in jabolka, ste morda zamudili. Ne glede na to, ali sta obe sestavini združeni na , v klobasi s piščancem in jabolkom ali na rezini , nekateri ljudje prisegajo na to kombinacijo okusov. Poleg tega boste pogosto videli sadje, kot so jabolka, poleg sira na deskah za meso. Kombinacija ni tako iz žepa, če pomislite, kaj ti dve sestavini posamezno prineseta na mizo – sir čedar je oster in slan, jabolka pa mehka in sladka. Skupaj ustvarita okusno kombinacijo sladkega in slanega in lahko celo povzročita bogato teksturo, če je sir stopljen.
Toda če je to vaš prvi poskus združevanja cheddarja in jabolka, začnite z nečim relativno varnim, kot je . Okusi se bodo še vedno dopolnjevali na enak način, vendar bodo obdani z okusnim, gobastim kruhom, tako da nobeden ne bo preplavil vaše palete. In za razliko od jabolčne pite s topljenim sirom ali sirom na žaru, je ta kruh veliko lažji način za vključitev te kombinacije okusov v vašo vsakodnevno rutino.
Kako pripraviti hitri kruh z jabolčnim čedarjem
Lepota dodajanja jabolk v hitri kruh s čedarjem je v tem, da lahko izberete svojo najljubšo vrsto sadja. Granny Smiths vam bo seveda dal majhne izbruhe kislosti, če ga vključite v svoj recept, kar je lahko okusno v nasprotju s slanostjo sira in sladkostjo štruce. Fujis in Galas pa vam bosta dala tisto slano-sladko jukstapozicijo, ki smo jo prvotno omenili. Ne glede na sorto, ki jo izberete, boste pred pripravo kruha želeli naribati jabolka in sir. Lupino lahko pustite na jabolkih, lahko pa jo tudi odstranite, če želite mehkejšo teksturo.
Tukaj boste želeli uporabiti dokaj osnovni recept za hitri kruh, saj bosta glavna okusa cheddar in sadja, vendar lahko vključite nekaj drugih mešanic, ki ju dopolnjujejo. Poskusite nekaj mletega žajblja, sesekljanih orehov, sesekljanih orehov orehov ali kanček cimeta in vse svoje mešanice zložite tik preden vlijete testo v pekač. Ko gre za postrežbo vaše mojstrovine, je običajno najboljše preprosto. Tople rezine kruha prelijte s koščkom masla ali marmelade ali masla iz orehov z blagim okusom. Ali pa preprosto uživajte v sladkih in slanih okusih, kakršni so, in uživajte v rezinah za zajtrk ves teden.
