Skuta je zaspana sestavina za kremaste smutije
Odličen način za začetek dneva je uživanje mešane pijače, kot je smoothie, poln pisanega sadja in zelenjave. Te zdrave pijače niso le polne vitaminov in mineralov, ampak so tudi estetsko čudovite s svojimi svetlimi pisanimi odtenki in gladkimi, mešanimi teksturami. Kljub temu so nekatere mešane pijače na koncu videti in okusnejše od drugih. Odvisno od sestavin, ki jih uporabljate, so lahko nekatere od teh pijač tanke in vodene teksture ali celo neprivlačno krušne, polne ostrih ledenih koščkov in koščkov sadja.
Ti rezultati so vse prej kot idealni, vendar popolnega smutija ni vedno lahko pripraviti doma. Torej, če iščete bogato in kremasto pijačo, poskusite naslednjič, ko se odpravite v trgovino, vzeti posodo skute. Ne samo, da je ta vsestranski mlečni izdelek poln energijskih beljakovin in kalcija, ampak deluje tudi kot naravni zgoščevalec vaših smutijev. Ne glede na to, katere sestavine uporabljate v svoji mešanici za zajtrk, prijetno blag okus skute ne bo prekinil okusa – preprosto poskrbi za veliko bolj zadovoljivo teksturo vaše pijače. Tukaj je več o tem, zakaj je to le eden od.
Kako dodati skuto svojim smutijem
Zaradi prirojene gostote in kremaste teksture skute je odlična stvar, ki jo imate pri roki v hladilniku, da pomaga zgostiti sicer redke zmesi, kot so vaši smutiji. Preprosto dodajte žlico tega sira v mešalnik z ostalimi sestavinami za smuti in vrtite, dokler zmes ni gladka in združena. Dejanske mere bodo odvisne od vašega recepta, zato začnite z majhno žlico in dodajte več od tam. Če resnično obožujete okus skute, pa se ne bojte dodati malo več za začetek.
Za tiste velike ljubitelje skute lahko to sestavino vedno zamenjate z jogurtom. To daje vašemu smutiju enak mlečni okus, kot ga daje jogurt, vendar z dodatno prednostjo bolj gladkih, žametnih tekstur. Skuta bi bila tudi dobra zamenjava za druge običajne zgoščevalce smutijev, kot so avokado, oves ali zamrznjeno sadje, poleg tega pa prinaša nekaj nepričakovanega okusa in ravnovesja tudi v preveč sladkih pijačah.
S kakšnimi smutiji se bo skuta najbolje podala
Zaradi zgoraj omenjenega blagega okusa skute bi se lahko dobro znašla v skoraj vsakem receptu za smoothie. Kljub temu, če želite nekaj posebnih priporočil, je tukaj nekaj naših priljubljenih.
Zaradi nežnega okusa in goste teksture skute bi se odlično podala k pesti zamrznjenih jagod. Ta kombinacija bo vašemu smutiju dala žameten okus. Ker so jagode zamrznjene, bo ta pijača izšla še posebej gosta, sladka in razkošna – skoraj tako, kot da bi bila bolj okusna sladica kot zdrava pijača. Združevanje skute z drugimi zamrznjenimi jagodami, kot so borovnice ali maline, bo prav tako vodilo do sladkega in gladkega končnega izdelka. Zamrznjene breskve so še en priljubljen par za skuto. Te sladke, sirupaste sadne rezine so popolno sadje za uravnoteženje vaše mešanice smutijev. Zmešajte z nekaj vanilije za dodaten slasten okus. Je kot breskov sladoled, vendar s hranljivim pridihom.
Tudi če niste ljubitelji skute, ne trkajte po tem preprostem dodatku, dokler ga ne poskusite. Največja prednost skute pri smutijih je njena gladka tekstura, zato vzemite žlico in jo dodajte kar v mešalnik, da vidite, kako vam je všeč.p
