Tea Steeper Hack je popoln za presejanje sladkorja v prahu
Če imate čajnik, ga verjetno najpogosteje uporabljate, da preprečite, da bi delci čajnih listov prišli v vašo pijačo. Fine mrežaste stranice omogočajo, da ves okus prodre ven, hkrati pa ostane v notranjosti. Vendar pa je to kuhinjsko orodje mogoče uporabiti za več kot le pripravo pijač – in vam lahko dejansko pride prav, ko okrasite svoje pecivo.
Toda najprej pri ponovnem premisleku o načinih, kako popestriti svoje sladke dobrote, boste morda želeli razmisliti o sladkorju v prahu kot lahki alternativi glazuri ali glazuri (in je še posebej odličen v kombinaciji z). Toda, da bi se izognili velikim grudam sladkorja na vrhu vaših tort, ga boste želeli previdno posuti – tu pride na vrsto čaj, ki je strmejši.
Za začetek preprosto zajemajte žlico sladkorja v prahu v posodo za kuhanje čaja in jo nato zaprite. Nekateri steeperji imajo mehanizem za zapah, ki ga drži zaprtega, medtem ko se drugi lahko povežejo in zaskočijo. Ko je steeper varno zaprt, ga lahko preprosto držite nad pekovskimi izdelki in rahlo stresete, tako da sladkor v prahu pade na vrh.
Bolj strm čaj bi lahko ohranil stvari nekoliko čistejše
Naprava za strmanje čaja se dobro obnese pri tem delu, zahvaljujoč stranicam naprave z dvojno mrežasto žico. Medtem ko lahko zajemate v cedilo standardne velikosti in ga stresete po krožniku s sladicami, bo večje orodje povečalo verjetnost, da bo sladkor v prahu šel povsod. Majhna velikost čajne posode pa poskrbi, da je lepo zaprta, kar zagotavlja, da gre sladek preliv, kamor želite.
Uporabnik Reddita, ki ga imenuje “najboljši način” za razdeljevanje sestavin v prahu v kuhinji. En uporabnik je komentiral, da dvojne mrežaste stene cedila za čaj, v nasprotju z edinim mrežastim dnom navadnega cedila, naredijo postopek škropljenja še hitrejši in da lahko “tresete z divjo zapuščenostjo”. Drugi ga je označil za “popoln trik … za sladkor v prahu na majhnih sladicah,” in dejal, da uporabljajo celo napravo za zajemanje sladkorja v prahu neposredno iz vrečke.
Uporabimo lahko tudi druge sestavine
Ta trik lahko uporabite tudi za druge praške v kuhinji. Ko boste valjali sladkorne piškote ali testo za kruh, boste verjetno želeli potresti nekaj moke okoli pulta, da preprečite, da bi se testo preveč prijelo. Medtem ko lahko vedno zgrabite ščepec s prsti, se lahko zgodi, da imate na enem mestu preveč moke, na drugem pa premalo. Če dodate malo moke v posodo za kuhanje čaja, je preprost način, da enakomerno premažete svoj pult in tako olajšate pripravo piškotov.
Metoda bo delovala tudi s koruznim škrobom. pred peko ali dušenjem mu lahko da bolj hrustljavo zunanjost, zaradi česar je obrok teksturno prijetnejši. Če čaju, ki je strm, dodate nekaj koruznega škroba in ga stresete na beljakovine, boste odstranili morebitne neprijetne koščke prahu in zagotovili, da bo vsak del hrane enakomerno kuhan.
