Center za prehrano je zaskrbljen zaradi izraza svetloba. Raziskave kažejo, da malokdo ve, kaj pravzaprav pomeni izraz svetloba. Zato danes malo pojasnila o pojmu svetloba!
Izraz lahek se lahko pojavi na embalaži, če izdelek vsebuje 30 % manj sladkorjev, 30 % manj maščob ali 30 % manj kalorij.
Izraz lahek ne pomeni vedno, da je izdelek veliko bolj zdrav ali da izdelek vsebuje veliko manj kalorij kot običajna različica.
Vzemite za primer čips!
Lahki čips vsebuje 30 % manj maščobe, vendar so dodani dodatni ogljikovi hidrati; zato v lahkem čipsu skoraj nič manj kalorij.
Lahke različice brezalkoholnih pijač so boljša izbira za ljudi, ki želijo paziti na svojo težo, kot običajne brezalkoholne pijače. To je zato, ker dietne brezalkoholne pijače skoraj ne vsebujejo kalorij.
Enostavno postavite dve različici eno poleg druge in natančno primerjate oznake.
V lahkih izdelkih, kot so brezalkoholne pijače, je veliko sladkorjev nadomeščenih s sladili. Ta sladila prepoznate po številkah E. S sladilom ciklamat (E952) lahko otroci ob visokem vnosu presežejo uveljavljeno varno mejo. Otrokom, starim od 1 do 4 leta, ne dajte več kot 2 kozarca dietne brezalkoholne pijače s sladilom ciklamat na dan. Otroci med 4. in 8. letom starosti ne smejo zaužiti več kot 3 kozarce dietne brezalkoholne pijače s sladilom ciklamat na dan. Upoštevajte, da se sladilo ciklamat nahaja v: lahkih pijačah, pekovskih izdelkih in sadju v pločevinkah!
Moje mnenje: soda je poslastica za zabave. Vsak dan raje izberite druge pijače, kot sta čaj in voda. Konec koncev, učeno mlado je staro!
Izraz lahka je tako imenovana prehranska trditev in se ne sme uporabljati poljubno. Za to obstajajo stroga pravila.
Več informacij o prehrani in sladilih najdete na spletni strani Centra prehrane!
www.voedingscentrum.nl
