Preprosta zajemalka za popolno narezane mesne kroglice
Mesne kroglice so okusne, ne glede na to, ali jih postrežemo v sendviču, na testeninah ali same. Toda priprava teh okroglih, mesnih dobrot je lahko tudi muka. Oblikovanje mesnih kroglic z rokami je grdo delo, pri ročnem valjanju mesnih kroglic pa zlahka dobite nedosledne rezultate (kar vodi tudi do nedoslednih časov kuhanja). Na koncu je veliko truda za nekaj, kar je pogosto videti malo deformirano in je lahko v notranjosti preveč pečeno ali premalo pečeno. Obstaja lažji način, da dobite skladne, popolno narezane mesne kroglice, kot če date roke v skledo surovega mesa. Če imate žlico sladoleda, ste na dobri poti, da si stvari precej olajšate.
Če želite to izkoristiti, preprosto z zajemalko razporedite svoje mesne kroglice na pekač – na koncu boste imeli vsako kroglico enake velikosti in manj nereda, ki bi ga morali pospravljati.
Ista velikost, enaka oblika
Uporaba razdelitve mesnih kroglic na porcije ohranja roke čiste, hkrati pa zagotavlja, da se vsaka mesna kroglica peče z enako hitrostjo v pečici ali ponvi.
Žlice za sladoled so na voljo v različnih velikostih, zato pred uporabo preverite, kako velike želite mesne kroglice. Majhne merice merijo približno 1,5 žlice; velike merice so lahko do 3-4 žlice ali celo več. Upoštevajte, da večja kot je mesna kroglica, dlje se bo kuhala (in večja je verjetnost, da se bo izsušila ali bo v sredini premalo pečena).
Poleg tega, ko končate s kuhanjem, temeljito operite svojo žlico za sladoled, preden jo pomočite v naslednji pint – ali še bolje, nabavite ločeno žlico za sladoled, posebej za slane nanose, da ne boste slučajno okusili malo česen in čebula v vaši naslednji merici jagod.
Drugi triki za zajemalke sladoleda
Žlice za sladoled so večnamenski kuhinjski pripomočki, njihova uporaba pa se ne ustavi le pri sladoledu in mesnih kroglicah. To orodje lahko uporabite v drugih situacijah, ko boste morda morali razdeliti enake količine nečesa, na primer . Zajemanje testa za piškote z namensko zajemalko (namesto z dvema žlicama) bo zagotovilo enakomerno peko in vsakič slastno rjave piškote. Če imate globoko zajemalko, jo lahko uporabite celo za testo za mafine ali piškote.
Kar zadeva slano hrano, lahko vedno uporabite žlico za sladoled, da postrežete porcije živil, ki jih je mogoče zajemati, kot so pire krompir, nadevi ali nadevi za sendviče, vključno s tuno in jajčno solato. Lahko pa ga uporabite za pomoč pri oblikovanju notranjosti hrane, ki bi jo morda želeli napolniti z drugimi sestavinami, kot sta squash ali buča. Če je žlica za sladoled ena stvar, je vsestranska.
