467views
Posušene gobe, kaj narediti z njimi?Na kratko pet najpomembnejših nasvetov:
- Suhe gobe namočimo v mlačno vodo (voda, ki je tik pred tem, da zavre) za približno 25 minut.
- Po namakanju pustimo, da se gobe odcedijo. Vodo zajemite kot osnovo za osnovo, juho, omako, ragu.
- Gobovo omako lahko takoj obogatite s suhimi gobami. Nato jih pustimo kuhati 20 minut.
- Posušene gobe shranjujte tako kot krompir. Temno in hladno!
- Posušene gobe lahko pogosteje uporabljate, če jih preprosto zamrznete. Priročen, vedno imejte nekaj zaloge doma.
add a comment
