Zakaj sta pokovka in bourbon popolna zabava
Določene kombinacije pijače in hrane pridejo intuitivno – pomislite na hrustljavi pilsner ali vse, kar obstaja. Obstajajo pa tudi bolj nejasna dopolnila okusov, ki prijetno presenetijo v svoji izvedbi. Travnate note v posnetku tekile se mamljivo mešajo s svežo solato, suhi gin martini poleg ostrig pa je .
Poskusite pokovko in burbon za še en primer, ki ga je enostavno sestaviti. Kombinacija – ki vključuje dve komponenti na osnovi koruze – blesti iz več razlogov. Prvič, tu je okusen teksturni kontrast. Tako kot pri čipsu tista hrustljavost in hrustljavost privabita še en požirek.
Potem je tu še zasluga v okusu. Če se odločite za karamelno koruzo, se sladki okus prigrizka prepleta z vsebnostjo sladkorja v burbonu, kar poudari začimbe in značaj žgane pijače. Druga možnost je, da so maslene, slane pokovke v nasprotju z alkoholom, ki reže maščobo. Poleg tega je enostavno pripraviti prigrizek – in obiskovalci si lahko sami natočijo čaše – zaradi česar je združevanje še posebej dobra zabava.
Previdno izberite sloge burbona, da se uskladijo z okusi pokovke
Tako kot pri drugih žganih pijačah si tudi pri burbonu nista enaki steklenici, zato je treba dobro premisliti o izbiri žganih pijač. Ker mešanje ni vključeno – in pokovka ni posebej prevladujoč okus – je vredno zapravljati enega od .
Za najbolj gladko izkušnjo poiščite okusne pšenične burbone, kot je častitljivi Pappy Van Winkles ali Maker’s Mark, ki ga je lažje najti. Te cvetlične in pitne žgane pijače se bodo brez težav ujemale s pokovko z maslom za nežnejšo kombinacijo.
Če želite velike okuse, razmislite o pripravi serije karamelne koruze, morda z . Seznanite se s krepkim izrazom, izbranim iz enega od . Elijah Craig Barrel Proof je dobra izbira – prinaša bogate note rži, čokolade in karamele, ki bodo navdušile goste poleg prigrizka.
Ali pa ste morda po večerji za popivanje in prigrizke s pridihom. Vrzite nekaj arašidovega masla na jedrca za. Postrezite poleg sladkega bourbona – kot steklenica Evan Williams ali Woodford Double Oaked – za izkušnjo, podobno sladici. In ko pojeste vse pokovke, raziščite tudi druge. S to okusno in raznoliko žgano pijačo je veliko možnosti.
