Preprost vdor za okusne domače jedi
S’mores niso samo za poletje. Ne glede na to, ali je deževna noč ali sredina januarja, vam ni treba zanetiti tabornega ognja, da bi uživali v tej slastni marshmallow poslastici. Presenetljivo je, da verjetno že imate v svoji kuhinji vse elemente za popolno, otrokom prijazno noč, saj potrebujete le opekač kruha. Čeprav se marshmallows ne prilegajo v reže opekača (in tudi če bi, bi postalo neurejeno in verjetno nevarno), lahko še vedno uporabite toploto opekača, da jih pohrustate. Samo uravnotežite jih na režah opekača kruha in pustite, da toplota opravi svoje.
Izdelava s’mores v zaprtih prostorih morda nima enake čarovnije kot dviganje nažganih palic, zataknjenih z marshmallowom, nad tabornim ognjem, vendar obstaja nekaj prednosti: lažje je čiščenje kot zunanji ogenj in ne bo vam treba skrbeti za lase in oblačila več dni diši po kresu. Poleg tega je popolna poslastica, ko si zaželite nekaj sladkega, in potrebuje le tri cenovno dostopne sestavine.
Kako narediti s’mores z opekačem kruha
Prva stvar, ki jo je treba opozoriti, je, da marshmallowa ne morete kar tako napolniti v reže opekača kruha – obstaja nevarnost požara, ki bo uničil tudi vaš aparat. Namesto tega vzemite veliko nabodalo in ga prebodite skozi nekaj marshmallows. Nato samo na vrh toasterja. Koncentrirana toplota iz praznih rež bo marshmallowu dala popolno zlato-rjavo barvo in jih brez kakršnih koli težav hrustljala do gnjecave popolnosti (čeprav jih boste morali na polovici kuhanja obrniti, da bodo obe strani enakomerno porjaveli).
Niso vsi opekači enaki, zato se boste morda morali malo poigrati z nastavitvami toplote, da boste dosegli želeno hrustljavost. Bodite pozorni na marshmallowe in če jih pečete z otroki, bodite previdni, saj bodo marshmallowi zelo vroči, ko bodo kuhani. Potem jih seveda samo dodajte graham krekerju s čokolado in uživajte.
Opekač kruha ni edini način za pripravo notranjih jedi
Ni treba obupati, če nimate toasterja. Verjemite ali ne, to je le eden od več načinov, kako lahko pripravite s’mores v lastni kuhinji. Če iščete drugo možnost, se obrnite na pečico ali kuhalno ploščo. S plinsko paleto so plameni iz kuhalne plošče popolni za popečenje marshmallowa. Marshmallowe dodajte na nabodala in jih na odprtem ognju na majhnem ognju pražite do zlato rjave barve.
Svojega brojlerja lahko uporabite tudi, če nimate plinskega štedilnika. V posodo, primerno za pečico, dodajte graham krekerje, nato pa vsakega prelijte s čokolado in marshmallowom. Postavite s’mores pod brojlerje, ki ne bodo samo popekli marshmallowa, temveč tudi stopili čokolado. Nato jih vzemite iz pečice in jih prelijte s preostalim graham krekerjem.
Možnost je tudi cvrtnik. Pripravite s’mores kot za brojlerje, vendar jih namesto tega za približno tri minute postavite v cvrtnik na 400 stopinj Fahrenheita. Marshmallows se bo odlično popekel, čokolada pa se bo ravno prav stopila. Prav tako ste lahko ustvarjalni s svojimi prelivi; zamenjajte tradicionalno mlečno čokolado s skodelico arašidovega masla za zabaven pridih ali uživajte v kombinaciji sladkega in slanega.
