Minutni svinjski kotleti na česnu so odličen nasvet za hitro, a zelo okusno kosilo. Ta po navdihu YouTube kanala “Cocina con Carmen” vas bo prepričala, da okusna hrana ne zahteva komplicirane priprave ali ur, preživetih za štedilnikom.
Kaj bomo potrebovali:
- 6 rezin svinjske pečenke
- 8 strokov česna
- 1 velika čebula
- 3/4 l mesne juhe
- Olje
- Sol
- Poper
- Ekstra fina moka
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava mesa: Rezine hrbet na robovih rahlo zarežemo, da se med peko ne zvijejo. Meso posolimo, popopramo in natremo s strtim česnom.
2) Dušenje čebule: V kozici segrejemo olje in prepražimo drobno sesekljano čebulo do zlate barve.
3) Cvrtje mesa: Prepraženo čebulo odstranimo in na istem olju z obeh strani prepražimo meso. Nato zalijemo z mesno juho do približno 3/4 višine in rahlo dušimo.
4) Začinjanje omake: Omako iz enolončnice lahko zgostimo s hladnim francoskim maslom (mešanica moke in masla v razmerju 1:1) in pustimo omako vreti približno 10 minut.
Naš nasvet
- Postrezite s praženim krompirjem in volovskim očesom za vrhunsko gurmansko doživetje.
https://primainspirace.cz/2024/02/19/bleskova-kureci-cina-za-20-minut-vynikajici-obed-z-1-panve-chut-prekvapi-i-narocne/
Zaključek
Minutni svinjski kotleti na česnu so dokaz, da lahko tudi v kratkem času pripravite kosilo, ki bo prijalo ne le vašemu želodcu, ampak tudi vaši duši. Privoščite si ta preprost, a okusen recept in se prepričajte, da kakovost ni nujno, da vam vzame veliko časa.
