Bučna sladoledna pita je okusno hladna različica klasike
Malo je tako klasičnih sladic ob praznikih, kot je . Ta poslastica, rahlo sladka z jesenskimi okusi, je popoln način za zaključek zahvalnega dne ali božične večerje.
Običajno je bučna pita pripravljena le z nekaj sestavinami, vključno z bučnim pirejem in sezonskimi začimbami. Vendar, namesto da bi sledili standardu, zakaj ne bi stvari nekoliko pomešali in vanjo uporabili sladoled? Tako boste dobili bučno sladoledno pito, ki je prav tako okusna kot klasična različica, a ima povsem svoj okus. Sladoled lahko uporabite kot nadomestno sestavino klasične pečene bučne pite ali pa je osnova zamrznjene bučne poslastice.
Za pripravo bučne sladoledne pite morate seveda vedeti, kakšen sladoled uporabiti, kako ga dodati nadevu za pito in kaj narediti s skorjo. S tem znanjem in izkušnjami boste na pravi poti, da pripravite edinstveno, a okusno alternativo običajni sladici v hladnem vremenu.
Nasveti za pripravo popolne bučne sladoledne pite
Obstajata dva načina za uporabo sladoleda v vaši bučni piti. Prvi je, da preprosto zamenjate običajno uporabo evaporiranega mleka v vaši piti za stopljeni sladoled. Ko zmešate nadev za pito s sladoledom, ga spečete kot običajno bučno pito. Druga metoda je priprava zamrznjene sladice z nadevom, ki se ne peče. Za to metodo boste uporabili zmehčan, a ne povsem stopljen sladoled in ga zmešali z bučnim pirejem, rjavim sladkorjem in začimbami, preden ga boste stisnili v skorjo in zamrznili.
Poleg metodologije priprave te poslastice morate vedeti tudi, kakšno skorjo uporabiti. Tukaj lahko dobro deluje, zlasti za zamrznjeno različico. Ingverjeve drobtine lahko uporabite tudi za pripravo sezonsko začinjenega. Ali pa se držite klasičnega, če pečete pito.
Končno se splača vedeti, kakšen sladoled uporabiti pri pripravi te sladice. Najpogostejša možnost je vanilija, lahko pa se poigrate tudi z maslenim orehovim orehom, francosko vanilijo ali drugimi slogi. Od vas je odvisno, kateri okusi se vam bodo dobro podali k buči.
Različice in kombinacije za bučno sladoledno pito
Že veste, da je ena preprosta različica tega recepta za bučno pito ta, da uporabite drugačen okus sladoleda, vendar obstajajo tudi drugi načini, kako se obrniti po svoje. Na primer, domač bučni pire lahko pripravite iz nič, namesto da kupite konzervirano sorto. Lahko pa uporabite. Prav tako lahko ohranite stvari brez mlečnih izdelkov, tako da zamenjate sladoled na rastlinski osnovi, kot je sladoled iz mandljevega ali kokosovega mleka.
Ko izpopolnite svojo najljubšo različico, je čas, da razmislite, kaj boste kombinirali s svojo pito. Lahko ga prelijete s kančkom klasične stepene smetane ali pa izberete alkoholno različico za pijan odraslega. Druga možnost je, da sladico pokapljate s karamelno ali čokoladno omako ali jo potresete s sesekljanimi oreščki. Prav tako lahko okrepite okus skorjice in svoji poslastici dodate posip graham krekerja ali drobtin ingverja. Ne glede na prelive in različice, ki jih boste uporabili, poskusite letos narediti ta pridih klasične praznične sladice.
