Smrdljiv razlog, zakaj se morate izogibati uporabi plastičnih posod za mešanje
Vonjave v kuhinji niso neobičajen pojav. Kuhinja je navsezadnje tam, kjer si pripravimo hrano, zavržemo stvari in se zberemo ob prigrizku ali obroku. Kljub temu, četudi je kuhinja videti čista in brezhibna, morda obstaja nič hudega sluteč pripomoček, ki lahko povzroča neželene vonjave v vaših omarah: vaša plastična posoda za mešanje.
Plastika je nagnjena k vsrkavanju sestavin, kar lahko pusti madeže in vonjave na plastičnih skledah in posodi Tupperware. na voljo v različnih materialih, kot sta nerjavno jeklo in steklo. Čeprav je plastika pogosto najbolj stroškovno učinkovita možnost, morda ni najboljša izbira. Poleg dolgotrajnih vonjav in madežev ni vsa plastika primerna za pomivanje v pomivalnem stroju ali celo v mikrovalovni pečici. Umivanje rok je edina možnost, da jih ohranite čiste, zato se morate izogibati vročim površinam, da se plastika ne stopi. Če želite mešati z veliko sardoni in česnom, je najbolje, da se odločite za mešalno posodo iz manj poroznega materiala.
Posode za mešanje, ki ne smrdijo
Če se želite izogniti neprijetnim vonjavam, kateri so najboljši materiali za mešalne posode? Za začetek, steklo je neporozni material, zato steklene posode ne bodo madeže ali se ne bodo navzele vonjav. Keramične in kovinske sklede prav tako ne bodo tvegale, da bi postale smrdljive, čeprav ima vsak od teh materialov prednosti in slabosti.
Steklo, keramika in kovina so zelo trpežni, čeprav se keramične posode zlahka okrušijo, steklo pa lahko poči, tudi če je kaljeno. Če iščete posodo, ki je praktična in obenem estetsko prijetna, je keramika prava izbira. Keramične posode za mešanje so pogosto na voljo v številnih različnih barvah in teksturah, zaradi česar so odlična izbira za vsakogar, ki želi svoje orodje uskladiti z dizajnom svoje kuhinje. Če vas ne zanima videz in želite poceni možnost, ki je daljša od plastične, se odločite za kovinske mešalne posode. Sklede iz nerjavečega jekla so klasične in se pogosto uporabljajo v kuhinjah restavracij; pazite le pri dodajanju vročih sestavin, saj se bo segrela tudi kovina. Poleg tega številne steklene sklede vključujejo posebne funkcije, kot so merilna vodila, izlivniki in pokrovi, zaradi česar so še posebej odlične za peko; steklo je tudi precej trpežno.
Na kaj morate biti pozorni pred nakupom mešalne posode
S toliko različnimi možnostmi je odločitev, katere sklede so prave za vas, morda težka. Čeprav je morda preprosto odvisno od osebnih preferenc, je pri izbiri treba upoštevati nekaj stvari, in sicer, koliko prostora imate v kuhinji in za kaj ga nameravate uporabiti.
V kompletu je veliko posod za mešanje, tako da dobite različne velikosti. Čeprav je morda skušnjava izbrati komplet z največ skledami, razmislite, koliko prostora za shranjevanje imate v kuhinji in kako pogosto jih nameravate uporabljati. Večina domačih kuharjev ne potrebuje 10 ali več skled, zato se držite tistih nekaj velikosti, za katere menite, da jih boste največ uporabljali.
Posode za mešanje lahko uporabite za toliko stvari, bodisi za shranjevanje hrane, mešanje testa ali mariniranje mesa in perutnine. Upoštevajte to, ko se odločate – nekaterim bodo morda koristili nalivni nastavki ali pokrovi, še posebej, če nameravate hrano vzeti s seboj na obroke in srečanja. Drugim bo morda ljubša privlačna skleda, ki se lahko brez težav premakne iz kuhinje na jedilno mizo. In čeprav lahko plastične sklede sčasoma postanejo smrdljive, so odporne na zlom in niso zelo drage, kar bi lahko bilo točno to, kar iščete. Ne glede na razlog, zakaj želite razširiti svoje kuhinjske pripomočke, bodite mirni, saj veste, da se za vsakogar najde mešalna posoda.
