Spet je pred nami vikend – običajno je to edini del tedna, ko se vsa družina zbere doma za eno mizo. Uživajta še malo skupaj in si privoščita nekaj sladkega. V to lahko torto z vanilijevim jogurtom in marmelado se boste takoj zaljubili. Ob skodelici odlične kave se boste počutili kot na oblaku, vsi pa bodo cenili sladkost v obliki okusnega peciva.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Lahka torta iz vanilijevega jogurta in marmelade
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 3 srednje velika jajca + ščepec soli
- 8 g vanilijevega sladkorja ali 1 vrečka vanilina
- 150 g sladkorja
- 120 ml sončničnega olja
- 150 g vanilijevega jogurta
- 290 g moke
- 15 g pecilnega praška
drugo:
- poljubna marmelada – za mazanje
- sladkor v prahu – za posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledi stepemo jajca in dodamo ščepec soli – stepamo, dodamo vanilijev sladkor ali vrečko vanilina in sladkor – stepamo in med stepanjem dodajamo olje in dodamo vanilijev jogurt – stepamo. Nazadnje dodamo presejano moko s pecilnim praškom – stepemo/dobro premešamo do fine konsistence.
2. Pripravite si pomokan pekač velikosti 28 x 19 cm in vanj vlijte 1/2 testa, ki ga dobro razmažite in zgladite.
3. Nato na testo nanesemo poljubno marmelado, z vilicami oblikujemo oblike in prelijemo z drugo 1/2 testa, na katero prav tako nanesemo poljubno marmelado in z vilicami oblikujemo oblike.
4. Pečemo v ogreti pečici 30 minut na 180 °C.
5. Po peki ga potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
