Kako nadgraditi svojo naslednjo krompirjevo solato s humusom
Na tej točki se vam morda zdi, da ste slišali za vse pod soncem. Vemo, da je majoneza Kewpie bolj bogata jed in ponuja mlečni izdelek, ki se ne strdi, toda ali ste že kdaj poskusili v svojo skledo dodati humus? Ni razloga, da bi ta namaz pustili zunaj, saj njegova gladka konsistenca pomeni, da bo vaši jedi še vedno prinesel bogat, kremast element.
Že tako radi dodajamo, ker namaz na osnovi sezama prispeva veliko zemeljskega okusa po oreščkih. Humus preprosto dvigne stvari na višji nivo, saj združuje tahini s čičeriko, limoninim sokom, oljčnim oljem in soljo. Sama po sebi je dokaj blagega okusa, kar pomeni, da jo lahko dodate številnim receptom za solato – lahko pa jo tudi popestrite z mešanicami, kot so , in , ki bodo vaši dodali okus in teksturo. priloga na osnovi spuda. In če se ne želite dodatno truditi s pripravo humusa doma, je na voljo veliko slastnih znamk in okusov, ki jih lahko kupite v trgovini z živili in jih takoj natočite.
Uravnotežite svoj humus s pikantnostjo in hrustljavostjo
Vemo, da se humus odlično ujema s sredozemskimi okusi, zato, če iščete izhodišče za preizkušanje te sestavine v krompirjevi solati, poskusite s skledo, ki vključuje mešanice, kot so olive, artičoke, rdeča paprika, rdeča čebula, kumare, in feta sir. Če želite dodati malo več pikantnosti, da uravnovesite blago kremastost humusa, poskusite s kančkom limoninega soka ali rdečega vinskega kisa. Ta namaz na osnovi tahinija lahko koristi skoraj vsakemu receptu, zato ga lahko vključite v , , ali tudi.
Če želite resnično dopolniti humus v svoji skledi, uporabite močne ali hrustljave sestavine, da uravnovesite okus in teksturo namaza. Prvi lahko vključuje sok kislih kumaric, kapre, hren ali pekočo omako, kot je sriracha, medtem ko drugi lahko pomeni kisle kumarice, narezano slanino, mandlje, zdrobljen čips, zeleno ali sesekljano korenje. Ali pa pustite, da se dodatki umaknejo in naredite sam krompir hrustljavo sestavino, tako da ga zdrobite in spečete. Če želite sestaviti svojo skledo, morate le izpustiti majonezo in vse sestavine zmešati s humusom, čeprav lahko še vedno dodate malo zeliščnega okrasa za kanček dodatnega okusa.
