Ali je vafelj torta pravzaprav le res velik kup vafljev?
Med vsemi velikimi internetnimi prehrambenimi vojnami – je (da), (ne) – morda ni bolj spornega vprašanja kot je vprašanje Čeprav imajo palačinke zagotovo svoje zagovornike, obstaja eno področje, na katerem ne morejo zanikati premoči vafljev: vsestranskost. Narava palačink pomeni, da jih ne morete zares učinkovito uporabiti kot nekaj podobnega vseprisotnim sladolednim vafeljskim kornetom … ali tortam.
Da, zagotovo lahko naredite torto iz vafljev in, presenetljivo, ne, to ni le kup vafljev, ki se je nekdo odločil poimenovati torta (če le delate pravilno). Vključena je prava ustvarjalna kulinarična umetnost, saj so vaflji običajno pečeni v torti. Res je, da obstaja veliko različnih vrst vafljevih tort, a ena stvar, ki si jo delita, je, da nobena ni preprosto samo vaflji, nabrani na kup. Vafeljne torte vam ne bi lagale; zagotovo so hkrati vafelj in torta.
Z vafeljskimi tortami lahko počnete najrazličnejše stvari
Pravzaprav obstaja veliko razlogov, zakaj je vafelj torta dobra ideja, razen osrednjega koncepta “dva odlična okusa, ki imata odličen okus skupaj.” Na nek način vaflji dejansko pomagajo pri peki. Če uporabljate okrogle pekače za torte, se morajo vaflji lepo prilegati vanje; samo potisnite jih noter in okoli njih položite testo za torto. Vaflji na sredini pekačev celo preprečujejo, da bi se torta zgostila, tako da vam ni treba skrbeti za poravnavo torte.
Za vafelj torto lahko uporabite zamrznjene vaflje ali vaflje, ki ste jih naredili sami. Ker so vaflji precej enostavni za pripravo, tudi druga možnost ne predstavlja veliko dela. Uporabite lahko najrazličnejše okuse, tako kot pri vafljih na splošno. Čokolada deluje, prav tako sadni okusi, čeprav ne bo nič narobe, če pripravite javorjevo torto, ki bo prinesla tisti znani okus sirupa.
Vaflji so neverjetno vsestranski
Vsestranskost vafljev omogoča pripravo vafeljskih tort. Njihov naravni okus je tako blag, da na mizo resnično prinesejo element teksture, tisto čudovito majhno hrustljavost in grebene, ki niso podobni večini drugih živil. Ta kombinacija okusov in tekstur je razlog, da lahko z vaflji počnete najrazličnejše stvari, od (ali katerega koli drugega sendviča) do To so tudi razlog, da so celotne restavracije uokvirjene okoli koncepta vafljev in zakaj tako dobro delujejo z ne samo tradicionalni sladki okusi, ampak slani, kot je Si sploh predstavljate piščanca in palačinke, za razliko od klasičnega piščanca in vafljev? Seveda ne moreš!
Vafeljne torte so lahko nova izkušnja za vas, vendar naj vas to ne vzame poguma. Vedno je dobro poskusiti nove stvari in vafljeve torte so lahko pogumna nova meja za zajtrk/sladico, če le imate pogum, da se podate na to potovanje.
