Pečene piščančje prsi z zelenjavo in gobami: Slastno meso, ki se topi na jeziku in ga lahko pripravite enkrat ali dvakrat!
Če iščete preprost, a okusen obrok, so pečene piščančje prsi z zelenjavo in gobami odlična izbira. Ta recept, ki se je pojavil na YouTubu in osvojil srca mnogih gurmanov, ponuja popolno kombinacijo okusov in tekstur. Piščančje prsi postanejo med pečenjem neverjetno sočne, zelenjava in gobe pa jedi dodajo bogastvo okusa.
Kaj bomo potrebovali:
- 2 piščančja prsa
- Sol
- Bazilika
- 1 žlica gorčice
- 1 čebula
- 200 g gob
- 1 paprika
- Črni mleti poper
- 200 g trdega sira
- 300 g belega jogurta
- 1 jajce
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava piščančjih prsi: narežemo na manjše kose, solimo, potresemo z baziliko, dodamo gorčico in vse skupaj dobro premešamo.
2) Zelenjavna mešanica: Čebulo in gobe narežemo na pol obročke. V ponvi na malo olja prepražimo gobe in čebulo. Dodamo sesekljano papriko, solimo, popramo, premešamo in pustimo malo vreti.
3) Sirna masa: Trdi sir naribamo, zmešamo z belim jogurtom in jajcem, da dobimo kompaktno sirno maso.
4) Polaganje in peka: V globlji pladenj ali pekač na dno položimo polovico zelenjavne mešanice z gobami, nanjo naložimo kose piščanca in pokrijemo s sirno mešanico. Postopek plastenja ponovimo. Pokrijemo s folijo, ki jo prebodemo z zobotrebcem in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 40 minut.
VIDEO RECEPT:
Zaključek
Pečene piščančje prsi z zelenjavo in gobami so idealna jed za vsako priložnost. Ne glede na to, ali iščete navdih za družinsko kosilo ali večerjo, vam ta recept ne bo pustil pomanjkanja. Zaradi preproste priprave in odličnega okusa boste to jed hitro vzljubili. Privoščite si kos, ki se kar stopi na jeziku in uživajte v vsakem grižljaju!
