Samo naribajte 3 krompirje, dodajte zelenjavo in sir in dobili boste poslastico, ki je boljša od pice
Si želite pripraviti hitro in okusno kosilo, ki bo prekašalo tudi vašo najljubšo pico? Potem ste prišli na pravo mesto! Z našim receptom boste ustvarili čudovito jed, ki vam bo vzela le nekaj minut časa. Samo naribajte tri krompirje, dodajte nekaj zelenjave in sira in že imate pripravljeno poslastico, ki si zasluži mesto na vaši jedilni mizi. Pripravite se na to preprosto, a neverjetno okusno, da postane vaš novi favorit! Naredimo to – pečen krompir z zelenjavo in sirom!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Pečen krompir z zelenjavo in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 3 veliki krompirji
- olivno olje – za cvrtje
- 1 rdeča čebula
- 1 korenček
- 1 rdeča sladka paprika
- zelena čebula – po okusu
Testo:
- 3 jajca
- sol – po okusu
- 300 ml mleka
- 200 g polnozrnate moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 150 g sira
Kako bomo nadaljevali:
1. Naribajte, splaknite z vodo, nato odcedite in preložite v skledo.
2. V ponev na segretem oljčnem olju stresemo drobno sesekljano rdečo čebulo – pražimo na majhnem ognju, nato dodamo nariban korenček in na trakove narezano rdečo papriko – skupaj popražimo, po praženju začinimo s soljo in prestavimo v skledo z naribanim krompirjem, tudi, da nato dodamo sesekljano zeleno čebulo.
3. Jajca stepemo v večjo skledo in začinimo s soljo – stepamo in dodamo mleko – stepamo, nato dodamo polnozrnato moko in pecilni prašek – zgnetemo testo in počakamo 15 minut.
4. Po 15 minutah testo vlijemo v skledo za sestavine – dobro premešamo in razporedimo po pekaču, obloženem s pergamentom.
5. Pečemo v ogreti pečici 45 minut na 200 °C.
6. Po 45 minutah pekač vzamemo iz pečice in potresemo z naribanim sirom.
7. Pečemo še 15 minut na 200°C, dokler se sir ne stopi.
8. Po peki postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!