Če iščete navdih za okusno kosilo, so koščki piščanca, pečeni v smetanovi omaki, odlična izbira. YouTubova uspešnica predstavlja mehkega piščanca v bogati omaki, ki bo hitro postala ena vaših najljubših jedi. Priprava je preprosta, rezultat pa osupljiv.
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g piščančjih prsi
- 20 ml oljčnega olja
- Sol
- Črni poper
- Rdeča paprika po okusu
- 3 jajca
- 250 g kisle smetane
- Bazilika
- 150 g trdega sira
- 1 paradižnik
- Neobvezna zelišča po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava piščančjega mesa: operemo, osušimo in narežemo na manjše kose. Meso v skledi prelijemo z olivnim oljem, dodamo sol in poper, rdečo papriko in zelišča po želji. Vse skupaj dobro premešamo.
2) Priprava mešanice: V drugi posodi stepemo jajca, dodamo kislo smetano, baziliko in nariban trdi sir. To mešanico dobro premešajte.
3) Pečenje: Pekač namažemo z oljem. Pripravljeno zmes vlijemo in zgladimo. Na vrh položite rezine paradižnika.
4) Pečenje: Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 40 minut, da zmes postane čvrsta in zlato rumena.
Zaključek
Kosi piščanca, pečeni v smetanovi omaki, so idealna rešitev za okusno in nasitno kosilo. Ta recept vas ne bo očaral le s preprostostjo priprave, ampak tudi z bogatim okusom. Uživajte v tej okusni jedi z družino ali prijatelji in se pripravite, da bo postala eden vaših najljubših obrokov.
