Opustite paradižnike in pripravite svoj naslednji BLT z breskvami
Tople rezine slanine, hrustljave plasti zelene solate in nekaj sveže narezanih paradižnikov so klasična kombinacija za najljubši slani sendvič. Z mesnimi in osvežilnimi okusi je to še posebej odlična izbira za toplejše mesece, vendar je ideja za enostaven obrok za kateri koli letni čas.
Medtem ko je BLT cenjen favorit oboževalcev, obstaja nekaj načinov, kako lahko povzdignete te znane okuse in naredite ta sendvič še korak dlje. Ena nepričakovana poteza, ki jo lahko poskusite s tem sendvičem, je, da opustite paradižnik in namesto tega pripravite svoj naslednji BLT z breskvami.
Nekaj sladkih in sirupastih rezin breskev lahko postane popoln kontrast hrustljavim koščkom slane slanine, zato je ta zamenjava bolj smiselna, kot si mislite. Navsezadnje so slane in sladke kombinacije preizkušena kombinacija in ravno zaradi tega ta novi pogled na BLT deluje tako dobro. Breskve prav tako ponujajo enak faktor sladkosti kot paradižnik z močnejšim udarcem in imajo celo dodatno naravno kislost kot njihova tradicionalna različica BLT. Glede na vse to v mislih menimo, da je skrajni čas, da vprašamo. Bi kdo rad preizkusil BLP?
Kako sestaviti popoln BLP
Krožnik kandirane slanine ali nekaj datljev, zavitih v slanino, sta le dve izmed najboljših predjedi za pripravo, zahvaljujoč popolnemu kontrastu sladkih in slanih okusov, BLP pa nudi enake okusne prednosti. Če želite sami preizkusiti to nepričakovano kulinarično stvaritev, preprosto sestavite svoj BLT kot običajno, z majonezo, slanino in vsem – vendar počakajte s tistim zadnjim korakom paradižnika. Namesto da naložite nekaj rezin bifteka ali paradižnika iz dediščine, raje posezite po nekaj rezinah zrele breskve.
Lepota te kreativne zamenjave sendviča je v tem, da je popolnoma prilagodljiva. Od sladkih breskev v pločevinkah do svežih in zrelih sort, tukaj bo primerna katera koli oblika breskev, tako da je izbira odvisna od vas in vaših osebnih želja. Pustite kožo ali jo olupite in se poigrajte z debelino rezin, da vidite, katera kombinacija je najboljša. Če se odločite za sveže breskve, jih lahko celo spečete na žaru, preden jih dodate v sendvič za nekaj dodatnega dima ali pa jih preprosto segrejete v ponvi, da sprostijo vse tiste skrite sokove. Potem, ko preizkusite to zamenjavo s klasičnimi pari, lahko svoj BLP še izboljšate s še bolj ustvarjalnimi zasuki.
Druge zabavne sestavine, zaradi katerih lahko vaš BLP poje
Ali vam je dolgčas kuhanja s paradižniki ali nikoli niste bili ljubitelji tega klasičnega sadja, ne bomo sodili. Ne glede na razlog, zakaj ste se odločili narediti BLP namesto BLT, vedite, da so breskve resnično lahko odlična alternativa tistim enako mehkim in sluzastim rezinam. Čeprav je ta prvi zasuk pameten, ni edini način, da ta klasični sendvič obrnete na glavo. Tukaj je opisano, kako še bolj popestriti svoj BLP za še bolj zadovoljujoče okuse.
Čeprav zelena solata v tem sendviču daje hrustljav in osvežilen kontrast sladko narezanim breskvam, ni povsem nenadomestljiva. Druga listnata zelenjava bi se tukaj še bolje podala k breskvam. Na primer, sveža pest rukole lahko temu sendviču doda pikanten, poper pridih, hkrati pa ohrani ta faktor hrustljavosti. Špinača je še ena odlična izbira za listnato zelenjavo in bo ponudila veliko blažji ugriz. Nekaj narezanih rdečih čebul bi se lahko dobro ujemalo s temi kombinacijami, da bi povečali te okuse in ponudili še več hrustljavosti in kislosti, tako kot sladka, balzamična glazura. Za nekaj preprostih zamenjav slanine poskusite to klasično meso zamenjati s pršutom ali prekajeno šunko za okusen, a mehak ugriz.
Torej, čeprav je BLT morda priljubljena izbira za večerjo, ne škodi, če vsake toliko časa ponovno izumite klasičen sendvič.
