Nikoli več se ne trudite odpreti kozarca z enim preprostim odpiračem za steklenice
Nič ni hujšega kot hrepeneti po prijetni pikantni kisli kumarici in se boriti s pokrovom, ki je pretesen, da bi ga odprli. Breskove konzerve in kozarci za otroško hrano so lahko izziv tudi za najmočnejšo osebo in nenehno napenjanje, da bi zasukali vrh, je dovolj, da vam vzame veselje ob jedi kakršnega koli priboljška, ki si ga zaželite.
Nikoli več se ne boste trudili odpreti kozarca z enim preprostim odpiračem za steklenice, ki vam bo spremenil življenje, rešil vaša zapestja in poskrbel za dobro voljo. Medtem ko je odpirač za steklenice nujen v vsaki kuhinji, lahko ta priročen pripomoček opravi dvojno nalogo z enostavnim odpiranjem togih pokrovov. Običajno zasnovan za odpiranje pokrovčka na steklenicah gazirane pijače ali piva, ta isti predmet deluje tako, da razbije nepredušno tesnilo na kozarcih.
Za vsakogar, ki je stokal, godrnjal in preklinjal trdovraten pokrov, ki se noče sneti, vas bo ta nasvet rešil tudi grozljivega dejanja, ko bi nekoga prosili, naj vam odpre kozarec. In če kdo vpraša, zakaj ne potrebujete več svojega običajnega odpirača za kozarce – samo recite, da ste telovadili.
Uporaba odpirača za steklenice olajša
Vsak ima svoj nasvet za odpiranje kozarcev. Nekateri predlagajo, da pokrov spustite pod vročo vodo, medtem ko drugi pravijo, da udarjanje po stranicah kovinskega vrha z nožem za maslo ali majhnim kladivom deluje.
Preprostost delovanja osnovnega odpirača za steklenice na preozkih vrhovih je skoraj čarobna. Tako kot odprete pokrovček na sodu ali pivu, vse kar morate storiti je, da uporabite koničasto ali zaobljeno konico pod pokrovom in zlomite vakuumsko tesnilo. Ne luknjajte kovine in ne pritiskajte preveč; preprosto delajte s tem orodjem, kot da bi odpirali svoj najljubši brewski. Po tem zavrtite, da sprostite.
Zakaj je sploh tako težko vstopiti v te predmete? Večina tovarn zapre svoje kozarce, ko je vsebina topla, zaradi česar se zrak med ohlajanjem skrči, kar pomaga pri procesu vakuumskega zapiranja. Drugi razlog je malo grob. Včasih v navojih na vrhu ostanejo sledovi hrane, ki lahko delujejo kot lepilo.
Po zlomu pečata hrano pravilno shranite
Ko je kozarec prelomljen, je za večino izdelkov potrebno hlajenje. Tesnjenje tega oh tako tesnega pokrova zagotavlja sterilno okolje, ki preprečuje rast bakterij, tako da, ko odprete omako za testenine, te zaščite ni več.
Rast kontaminantov se lahko v hladilniku upočasni veliko bolje kot pri sobni temperaturi. Ohlajanje hrane pri 40 F ali manj upočasni kopičenje neprijetnih snovi, kot so bakterije, kar lahko poveča tveganje za zastrupitev s hrano. Dobro pravilo je, da če zaslišite pok, ko tesnilo poči, ga shranite v hladilniku.
Domači izdelki v pločevinkah bi morali upoštevati isto pravilo za tiste, ki so izkoristili poletne danosti za pripravo svojih najljubših receptov za marmelade ali druge konzerve. Ko so vaši domači hitro vloženi česnovi jalapeños ali paradižnikove konzerve varno pripravljeni, je treba steklene posode označiti, datirati in jih hraniti v hladnem, temnem in suhem prostoru pri 50–70 F. Če potrebujete premaz za konzerviranje 101, se prepričajte, da natančno upoštevajte vsa navodila, da se izognete kvarjenju.
