Ta gorčična mesna štruca je odlična izbira za vse, ki iščejo nov način za popestritev klasičnih ocvrtih piščančjih prsi. Gorčica daje mesu izrazit okus, testo pa poskrbi, da meso ostane sočno in hrustljavo. Ta popolni recept je kot nalašč za hitro kosilo ali večerjo in bo zagotovo všeč celotni družini.
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g piščančjih prsi
- 1 žlica gorčice
- 2 jajci
- 150 ml mleka
- 6 žlic gladke moke
- 1 žlica krušnih drobtin
- 3 žlice navadne moke (za oblaganje)
- Sol in poper
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava mesa: narežemo na rezine, solimo, popramo in dodamo žlico gorčice.
2) Priprava testa: Jajca zmešamo z mlekom, 6 žlicami moke in drobtinami, da dobimo gladko testo.
3) Embalaža: 3 žlice moke preložimo na krožnik. Meso najprej potresemo z moko, nato pa ga pomočimo v pripravljeno testo.
4) Cvrtje: Meso z obeh strani zlato rjavo popečemo na vročem olju, dokler ni hrustljavo in popolnoma pečeno.
Zaključek
Gorčično testo za meso je hiter in enostaven način za pripravo izjemne jedi, ki bo navdušila vse ljubitelje mesa. Zahvaljujoč kombinaciji gorčice in krhkega testa dobite meso, ki je okusno na površini in čudovito sočno v notranjosti. Ta recept lahko postrežete z različnimi prilogami, kot so pecivo, sveža zelenjava ali vaše najljubše solate. Uživajte v odličnem okusu tega preprostega, a učinkovitega recepta.
