Svinjina je zaradi odličnega okusa in vsestranskosti priljubljena sestavina številnih kuhinj po vsem svetu. Ne glede na to, ali imate raje klasične recepte ali se radi zgledujete po novih kulinaričnih trendih, smo za vas pripravili sedem odličnih in hitrih receptov, s katerimi boste uživali v svinjini v različnih oblikah.
Od tradicionalnih jedi do sodobnih kombinacij okusov – tukaj boste našli recepte, ki bodo razveselili vaše brbončice in potešili lakoto vaših najdražjih.
Samo zmešajte svinjino s kislo smetano
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g svinjine
- 2-3 čebule
- 2 jajci
- Sol
- Poper
- 2 žlici kisle smetane
- 4 žlice gladke moke
- Olje za cvrtje
Svinjina v gorčični omaki s krompirčkom
Sestavine
- Svinjina (glede na število obrokov)
- Olivno olje
- 2-3 čebule, narezane na kolobarje
- 2-3 stroke česna, narezane na kolobarje
- Rdeča paprika, poper
- Majoneza
- 2-3 žlice polnomastne gorčice
- Goveja juha
- Krema za mehčanje
- Ali več gorčice in nekaj Maggi
Svinjina v korenju s kuhanim krompirjem
Sestavine
- 1 kg svinjskega plečeta
- 1 kg korenja
- 2 kg krompirja
- 2 srednji čebuli
- 1 liter juhe (zelenjavne ali piščančje)
- Sol
- Poper
- Zdrobljena kumina
- sladkor
- maslo
Recept za svinjino v gorčični omaki s slanino
Surovine
- Svinjina (stegno, pečenka ali plečeta)
- Gorčica
- Sol
- Poper
- Čebula
- Prekajena slanina
- sladka paprika
- Moka
- Voda ali juha
Naravna svinjina s smetanovo omako s čebulo in krompirčkom
Kaj bomo potrebovali:
- Svinjina
- Krema
- Čebula
- Olje ali maslo za cvrtje
- Sol in poper
Svinjina s porom – hitro in okusno kosilo
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g svinjine
- olivno olje – za cvrtje
- 30 g masla
- 300 g pora
- 2 čebuli
- 2 stebli zelene
- 1 korenček
- 1 paprika
- 1 bučka
- 1 feferon
- 3 stroki česna
- svež cilantro (malo)
- sončnični hmelj
- 200 ml zelenjavne juhe
Svinjina v pečici, krompir in jogurt – odličen recept iz ene sklede
Kaj bomo potrebovali:
- svinjina – 1 kg
- čebula – 2 kos
- krompir – 400 g
- slanina – 300 g
- sol – 10 g
- črni poper – 5 g
- bazilika – 5 g
- jogurt – 400 g
- paradižnikova mezga (pire) – 200 ml
- trdi sir – 200 g
- vložene kumare – 200 g
Zaključek:
Upamo, da vas je naša zbirka receptov navdihnila za nove kulinarične podvige s svinjino. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen kuhar, so ti recepti zasnovani tako, da so lahko dostopni in hitri za pripravo, ne da bi žrtvovali kakovost ali okus. Pustite se prevesti vonju in okusu svinjine ter pripravite dobrote, ki bodo popestrile vašo hrano in razveselile vaše čute.
