Dajte svojim zastarelim, pozabljenim kosmičem drugo življenje kot mafine
Staremu žitu se ne pripisuje dovolj zaslug. Medtem ko nekateri trdijo, da so najboljši dnevi že minili, bodo verjetno šele prišli. Seveda je neprivlačna in brez življenja, vendar je videz v vsestranski kuhinji lahko zavajajoč. Navsezadnje lahko z uporabo ostankov soka dobite okus Jacquesa Pépina. Edino vprašanje je, ali ste odprti za raziskovanje neskončnih možnosti zapuščene škatle koruznih kosmičev.
Večino vrst kosmičev je mogoče oživiti in eden najboljših načinov za to je priprava muffinov. Mafini so daleč varna metoda za oživljanje žitaric, saj prikrijejo njihovo mlahavo teksturo in blag okus. Najbolj priljubljena formula je, da dodate vse ostanke žit skupaj z običajnimi pekovskimi izdelki, kot so sladkor, mleko in olje, in jih nato skupaj spečete.
Moko v receptu za mafine lahko nadomestite tudi tako, da žitarice zdrobite v fin prah. Če vam je zmanjkalo moke, poskusite zmešati nekaj postanih kosmičev otrobov in si prihranite pot do trgovine. Cheerios naredi tudi nekaj zelo dobrih prelivov za mafine. Vse, kar morate storiti, je, da jih ponovno segrejete v pečici, da ponovno pridobijo hrustljavo teksturo, preden jih položite na pečene mafine. To je to!
Zakaj boste vzljubili stare kosmiče
Ko govorimo o tem, zakaj obožujemo te kosmiče, je razlogov neskončno (prav tako okusnih mafinov, ki jih lahko pripravite). Prvič, odpadke lahko zmanjšate, ker, bodimo iskreni, je bila tista ostanka škatle Wheaties nekaj tednov oddaljena od tega, da bi pristala v smeteh. Toda tisto, kar nam je v ospredju, je, kako spreminjanje namembnosti postanih žit prihrani denar. Če na primer moko v receptu za mafine zamenjate z zdrobljenimi koruznimi kosmiči, lahko prihranite nekaj kovancev.
Ko se vaše peke mafinov konča, se obrnite na druge iznajdljive načine, kako porabiti stare kosmiče. Vam je zmanjkalo drobtin? Uporabite nesladkana žita tako, da jih zdrobite v krhke ali drobne drobtine za prelive ali enolončnice. V testo za palačinke lahko stresete tudi nekaj sadnih kamenčkov, da končnemu izdelku dodate želeno teksturo!
Tudi pecivo spada pod čare postanih kosmičev. Stavimo, da še niste poskusili zamenjati graham krekerjev iz skorje za pito z zdrobljenimi kosmiči. Deluje. Ne glede na to, na katero stran obrnete, dajanje pozabljenim kosmičem drugega življenja pomeni iti proti zrnu in razmišljati izven okvirov, veste? Poskusi; bolje boste spali, ko boste vedeli, da ste kar najbolje izkoristili svojo škatlo kosmičev, ki jim je skoraj potekel rok uporabe.
