Naš hrustljavi brokolijev kruh z jajci, zelenjavo in sirom v obliki pice ne bo le razveselil vaših brbončic, ampak bo vaši prehrani dodal zdrav in okusen pridih. Pripravite se na kombinacijo hrustljave teksture, bogate z brokolijem, čebulo, čebulo in mocarelo, ki vas bo zagotovo navdušila. Zahvaljujoč priloženemu foto receptu in video navodilom vam bo to odlično uspelo!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Hrustljavi brokolijevi kruhki z jajci, zelenjavo in sirom v obliki pice
Kaj bomo potrebovali:
- 250 g brokolija + vroča voda
- 20 g zelene čebule
- 1/2 čebule
- 20 g sira mozzarella
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
Jajčna mešanica:
- 3 jajca
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
drugo:
- olivno olje – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Cvetove brokolija dajte v večjo skledo in jo prelijte z vročo vodo – v njej jih pustite stati 5 minut. Po 5 minutah vodo odlijemo, brokoli narežemo na koščke in preložimo v skledo.
2. V manjši skledi stepemo jajca, začinimo s soljo in mletim črnim poprom – stepemo.
3. Z dobljeno jajčno mešanico prelijemo brokoli v skledi, dodamo sesekljano zeleno in klasično čebulo ter potresemo z naribano mocarelo. Začinite s soljo in mletim črnim poprom – dobro premešajte.
4. Pripravljeno zmes brokolija damo v ponev s segretim oljem – pražimo ga pod pokrovom 3-5 minut na obeh straneh, dokler ni zlato rjav in hrustljav.
5. Po peki postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
