Ta obrok v eni ponvi je odlična izbira za vse, ki iščete okusen, nasiten in hitro pripravljen meni za kosilo ali večerjo. Kombinacija testenin, piščanca in sirove omake je klasika, ki ne bo razočarala.
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g poljubnih testenin
- 2 piščančji prsi
- 2 skodelici kisle smetane
- 200 g naribanega sira
- 6 strokov česna
- Bazilika
- Sol in poper po okusu
metoda:
1) Priprava testenin: Testenine skuhamo v slanem kropu po navodilih na embalaži.
2) Priprava mesa: operemo, narežemo na večje kose in zlato prepražimo na olju. Mesu dodamo stisnjen česen in skupaj na kratko popražimo, da se meso navzame česnove arome.
3) Priprava sirne mešanice: V večji skledi zmešamo kislo smetano z baziliko, polovico naribanega sira in kuhane testenine. To zmes začinimo s soljo in poprom ter premešamo.
4) Pečenje: Mešanico testenin preložimo v pekač, po vrhu razporedimo popečene kose piščanca s česnom in celotno posodo potresemo s preostalim naribanim sirom.
5) Pečenje: Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo pri temperaturi 180 stopinj C približno 20 minut, dokler sir ne naredi zlato skorjice.
Poskusite tudi:
Ta je odlična izbira za vse, ki imate radi bogate in okusne jedi. Pečene testenine s piščancem in sirovo omako so kot nalašč za družinska kosila ali večerje.
