Kako shraniti s čokolado oblite jagode za popolno valentinovo poslastico
Zdi se, da nobena sladka poslastica ne pomeni valentinovega tako kot serija . Ti sladki sadeži v obliki srca so potopljeni v žametno kepico tople čokolade, oba pa sta znana afrodiziaka, zato je kombinacija prav smiselna. Poleg tega je ta popolna kombinacija bogate čokolade in trpke jagode tako slastnega okusa, da se mu je težko upreti.
Za vse tiste romantike, ki nameravajo za Valentinovo zapraviti škatlo teh dobrot – ali jih celo nameravajo obdržati zase – je pomembno, da vedo, kako shraniti te izbirčne dobrote pred nakupom. Čeprav so s čokolado oblite jagode okusne, ne zdržijo dolgo, preden postanejo stopljena, prepotena zmešnjava. Ta proces je normalen, vendar običajno ni lep. Na srečo vemo, kako ohraniti svež videz teh dobrot, tako da vam ni treba skrbeti, da bo Kupid vzel nazaj svojo puščico.
Za popolno poslastico za valentinovo je ključnega pomena preprečevanje kondenzacije. Jagode in čokolada proizvedejo veliko vlage same po sebi, zato jih hranite v vlažnem okolju, kot je hladilnik, kar povzroča težave. Namesto tega hranite te dekadentne jagode na hladnem in suhem mestu, na primer na kuhinjskem pultu, in jih pojejte še isti dan, ko so narejene, da preprečite kvarjenje.
Če želite, da ti priboljški res zdržijo, jih raje shranite tako
Če želite zagotoviti, da bodo vaše jagode ostale videti popolne, priporočamo, da te dobrote postavite v nepredušno posodo in jih pokrijete s plastjo plastične folije, preden jih shranite na pult. Tako bodo jagode ostale sveže en do dva dni. Če ste nekdo, ki upa, da bo te dobrote obdržal dlje kot 24 ur, ta metoda morda ni za vas.
Čeprav so jagode, oblite s čokolado, precej neustavljive, morda ni realno pričakovati, da jih bodo vsi pojedli cel krožnik v enem dnevu. Vsakemu svoje, toda če upate, da boste imeli te priboljške pri roki nekaj dni, je lahko hladilnik vaš prijatelj. Hladilnik ni naša prva izbira za shranjevanje s čokolado oblitih jagod, vendar ga lahko uporabijo tisti, ki želijo te dobrote ohraniti dobre za konec tedna.
Če želite jagode shraniti na ta način, jih položite na pekač, prekrit s povoščenim papirjem. Razmaknite jih tako, da imajo prostor za dihanje, nato pa jih tesno zavijte v plastično folijo, da preprečite širjenje odvečne kondenzacije. Sedaj pa jagode postavite v hladilnik in zdržale bodo približno dva do tri dni in morda celo dlje, če boste imeli srečo. Vaše jagode se bodo na neki točki vseeno neizogibno znojile, vendar bodo ostale sveže veliko dlje kot tiste, shranjene z drugimi tehnikami.
Kako ugotoviti, kdaj so te sladke dobrote postale kisle
Ne glede na to, ali so jagode domače ali kupljene, bodo te preproste metode shranjevanja ohranile vaše jagode sveže nekaj dni. Kljub temu je vsaka serija drugačna, zato je nemogoče določiti točen rok uporabnosti čokoladnih jagod. Da preprečite, da bi jedli slabe jagode, poskusite te priboljške pojesti v nekaj dneh po pripravi in bodite pozorni na znake kvarjenja. Vedeli boste, da se je vaša serija jagodičja pokvarila, ko bo vrh videti kašast in zlahka razpade, ko se ga dotaknete. Čokoladni ohišji, ki se ob dotiku zlahka drobijo, so še en znak.
Če želite več časa s svojimi dobrotami, je najbolje, da razmislite o pripravi nove serije. Jagode, oblite s čokolado, sploh ne bodo shranjene v zamrzovalniku, saj bodo po odmrzovanju postale kašaste, zato se držite teh drugih načinov shranjevanja in uživajte v teh majhnih dobrotah, dokler lahko. Na veliki dan se ne pozabite združiti s to sladico in veselo valentinovo želimo vsem pri The Daily Meal!
