Karamelne želve iz pečice so hitra in okusna sladica
Če niste seznanjeni s poslastico, je čokoladna želva sestavljena iz grozda, prekritega s karamelo in čokolado – in je včasih oblikovana tako, da je videti kot želva, od tod tudi ime. Obstaja nekaj različnih načinov za izdelavo čokoladnih želv, med katerimi nekateri vključujejo izdelavo karamele iz nič. Če za to nimate časa, obstaja preprosta metoda kuhanja v pečici, ki bo morda pravšnja za vas.
Za metodo v pečici boste potrebovali vnaprej pripravljene karamelne kvadratke, skupaj z orehi in čokolado za taljenje. Naredite naslednje: začnite tako, da vzamete pekač in vse skupaj obložite z orehi orehi – oreščke naložite enega na drugega, tako da je čez list približno en centimeter pekanov. Nato kvadrate karamele položite na vrh oreščkov z dovolj prostora med njimi (ker se bodo razširili) in pecite dve do tri minute pri 350 stopinjah Fahrenheita. Karamele morajo biti v pečici le par minut, zato pazimo, da se ne prepečejo.
Ko jih vzamemo iz pečice, pustimo, da se popolnoma ohladijo. Nato vzemite ven grozdje s karamelo po vrhu – preostanek oreščkov lahko uporabite za prigrizek ali za druge namene – in z vrečko za sedenje na vrh položite čokolado. Ali pa, če želite več čokolade, lahko celoten grozd stopite v stopljeno čokolado.
Druge metode za izdelavo čokoladnih želv
Če bi se raje izognili uporabi pečice, potem ni razloga za skrb – obstajajo tudi drugi načini za pripravo čokoladnih želv s karamelo. Tasting Table’s recept za se popolnoma izogne pečici in namesto tega uporabi štedilnik za pripravo karamele od začetka, nato pa se morajo, potem ko je bila dodana čokolada, le nekaj ur postaviti na sobno temperaturo, preden so pripravljeni za uporabo. užival.
Če ne želite uporabljati štedilnika ali pečice, lahko karamelo pripravite v mikrovalovni pečici. Domača karamela je sestavljena iz le nekaj sestavin – smetane, rjavega sladkorja, vanilije in masla (ter soli po okusu). Karamelo naredite tako, da stopite maslo, nato dodate rjavi sladkor in smetano ter dobro stepete. Nato ponovno za nekaj minut v mikrovalovni pečici in na koncu dodajte vanilijo — in voila, imate domačo karamelo. Seveda pa bi lahko v mikrovalovni pečici dali tudi že pripravljene koščke karamele – tako kot tiste, ki jih uporabljate v pečici – za manj praktičen način pridobivanja karamele, ki jo potrebujete za čokoladne želve.
