Poskusite neverjetno slastne kocke s stepeno smetano: V trenutku boste pozabili na sladice iz slaščičarne
Predstavljajte si krhko pecivo, prelito z bogato plastjo puhaste stepene smetane, prelito s hrustljavimi piškoti in slastno čokolado. Tale kocka s stepeno smetano je tako posebna, da sladic iz slaščičarne ne boste zgrešili.
Kaj bomo potrebovali
- 3 jajca
- 5 žlic gladke moke
- 3 žlice olja
- 2 žlici kakava
- 2 žlici medu ali sladkorja
- 1 paket vanilijevega sladkorja
- ½ paketa pecilnega praška
Krema
- 700 ml smetane za stepanje
- 3 paket ojačevalcev
- 12 žlic kisle smetane
- 2 paketa vanilijevega sladkorja
- 4-5 žlic sladkorja v prahu
- 100 g bele čokolade
- Neobvezno: zdrobljeni piškoti
Na vrh
- Masleni piškoti
- 100 g temne čokolade
- maslo
Kako bomo naprej
1) Priprava testa: Zmešamo vse sestavine za testo, ga vlijemo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 200°C približno 10 minut oziroma dokler testo ni pečeno. Uporabite test z zobotrebcem.
2) Priprava kreme: Smetano za stepanje zmešamo s kislo smetano, dodamo strjenke in stepamo do gostega. Dodamo sladkor v prahu in vanilijo. V končno kremo vmešamo narezano belo čokolado in po želji zdrobljene piškote.
3) Plastenje: Kremo namažemo na ohlajeno testo, na katerega položimo plast maslenih piškotov. Piškote lahko rahlo pokapamo z mlekom, vendar ne namočimo.
4) Dekoracija: Na vrh kock stopimo temno čokolado z maslom in enakomerno razmažemo.
Poskusite tudi:
Dober tek!
Ta sladica je popolna kombinacija nežnih in bogatih okusov, v katere se boste zaljubili že na prvi grižljaj. Ne glede na to, ali iščete nekaj posebnega za praznovanje ali želite samo presenetiti družino z okusno sladico, so te kocke stepene smetane prava izbira.
