Zakaj je neopečen kruh pravzaprav najboljša možnost za vaš BLT
Ko jeste BLT, običajno ugriznete v sendvič, obložen s hrustljavo slanino, hrustljavo solato in mehkim, vlažnim, a debelim paradižnikom (čeprav obstajajo tudi drugi, če želite). Te sestavine so običajno naložene med dvema rezinama hrustljavega, popečenega kruha. Čeprav je ta sestava sendviča na splošno zadovoljiva, boste lahko, če dejansko spremenite eno od teh sestavin, veliko bolj uživali v vseh komponentah vašega BLT. In to tako, da kruh hranite nepopečenega.
Če ima vaš BLT debel, nepopečen kruh, zagotavlja komplementarni teksturni kontrast vašim hrustljavim sestavinam z mehkimi zunanjimi plastmi, ki udobno sprejmejo vaše sestavine, gladijo vsak grižljaj in pustijo manj drobtin. To je v popolnem nasprotju z BLT, narejenim s popečenim kruhom, ki lahko zagotovi toliko ene teksture, da je vaša izkušnja BLT manj prijetna, bolj grda in morda celo boleča.
Zakaj neopečen kruh naredi BLT bolj prijeten
BLT-ji, narejeni s popečenim kruhom, nimajo teksturalnega ravnovesja, ker vsebujejo štiri plasti hrustljavih sestavin: slanino, solato, paradižnik in popečen kruh. Ko grizljate BLT s popečenim kruhom, je lahko vsak grižljaj res abraziven za vaš jezik, dlesni in notranjo stran lic, ker je tekstura vsake sestavine, ki jo grizljate, preveč hrustljava. Med zobmi se vam lahko celo zataknejo ostri ostanki hrane. Tudi vaš sendvič se bo z vsakim grižljajem verjetno razpadel, ker zaradi vse te hrustljavosti vaše sestavine postanejo bolj krhke, kar povzroči neurejene drobtine in celo sestavine, ki padajo iz vašega sendviča, ko jeste.
Ko pripravite BLT z debelim, mehkim kruhom, se vsak grižljaj začne s puhasto plastjo kruha, ki olajša uživanje v bolj hrustljavih sestavinah, ki prihajajo. Zoglenel okus popečenega kruha lahko na neprijeten način okrepi okus zažgane slanine (kar je lahko ). Vendar pa neopečen kruh daje vašemu BLT bolj okusno ravnovesje, saj njegov blag okus omogoča, da se dimljenost vaše slanine prijetno zasije. Debel, mehak kruh prav tako preprečuje, da bi sestavine med jedjo padle iz vašega sendviča, saj zagotavlja precejšnjo, a občutljivo plast, da se ugnezdijo, kar ima za posledico manj neurejenih drobtin. Tisti, ki so poskusili BLT z nepopečenim kruhom, so na družbenih omrežjih povedali, zakaj deluje.
Ljudje se strinjajo, da je nepopečen kruh na BLT odličen
V temi z naslovom »Ali popečete kruh v BLT?« so Redditorji razpravljali o uživanju BLT s popečenim ali nepopečenim kruhom. Eden od komentatorjev je potrdil, da neopečen kruh daje BLT zadovoljivo teksturno ravnovesje. Rekli so: “Všeč mi je nepopečeno, z mehkim kruhom, ki je lep kontrast hrustljavi slanini in zeleni solati.”
Drugi poster je povedal, kako lahko neopečen kruh naredi vaš BLT manj razmočen in bolj okusen, predlagal pa je uporabo “krepkega, neopečenega kruha, ki bo vsrkal ves sok, ki ga lahko proizvede paradižnik.” Če BLT-ja ne želite jesti s popolnoma neopečenim kruhom, vam je drug uporabnik predlagal alternativo z rahlo prilagoditvijo, ki bo zagotovila primerljivo prehranjevalno izkušnjo. Pojasnili so: “Običajno rahlo popečem ali pa uporabim nastavitev za žemljico, da popečem samo tisto, kar je na koncu notranjost. Ideja je, da toastu dodam okus, ne da bi bil tako trd, da ti raztrga nebo.” Uživanje BLT z nepopečenim kruhom ni edini način, da postane osvežilno okusen. Prav tako lahko svojemu BLT vdahnete novo življenje. Kakor koli že, kruh za sendviče naj bo mehak in videli boste, zakaj je boljši.
