Želatinasta ananasova sladica s skuto in kondenziranim mlekom – Slast, v katero se boste takoj zaljubili!
Če ste tudi vi ljubitelj želatinastih sadnih sladic ali le iščete nov navdih, da si sladkate življenje, potem ste prišli na pravi naslov! Danes bomo pripravili odlično želatinsko ananasovo sladico s skuto in kondenziranim mlekom. Če združite vse te sestavine, boste dobili pravo poslastico, ki bo zagotovo razveselila vašo družino in prijatelje.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Želatinasta ananasova sladica s kremnim sirom in kondenziranim mlekom
Kaj bomo potrebovali:
Krema:
- 500 g konzerviranega ananasa brez soka
- 200 ml kondenziranega mleka
- 300 ml mleka
- 60 g koruznega škroba
- 100 g kremnega sira
Želatinska glazura:
- 200 ml ananasovega soka
- 3 kolobarje ananasa
- 20 g sladkorja
- 4 g agar-agarja
Kako bomo nadaljevali:
1. Ananas najprej odcedimo, odstranimo sok in ga stresemo v skledo. Zaenkrat na stran.
2. Krema: Ananas brez soka dajte v skledo in zmešajte. Nato vlijemo kondenzirano mleko in stepemo z ročnim mešalnikom. Nato prilijemo mleko, potresemo s koruznim škrobom, nato zmes vlijemo v lonec na štedilniku in ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti. Pred koncem vmešamo kremni sir, dobro premešamo in po kuhanju kremo vlijemo v pekač, pokrijemo s folijo in pustimo, da se ohladi.
3. Želatinska glazura: V ponev na kuhalnik pristavimo narezane koščke ananasa, nato prelijemo z ananasovim sokom, potresemo s sladkorjem in agar-agarjem. Kuhajte na majhnem ognju in nenehno mešajte.
4. Glazuro prelijemo po površini kreme in za 3 ure postavimo v hladilnik, da se strdi.
Z ljubeznijo, odličnim okusom in užitkom postrezite želatinsko ananasovo sladico s kremnim sirom in kondenziranim mlekom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
