Za sladkosnede vam ponujamo dih jemajočo sladico, ki združuje mehko testo, bogato bananino kremo in rahlo stepeno smetano. Ta sladica je odlična za posebne priložnosti ali kot sladek zaključek tedna.
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 4 žlice poltrpe moke
- 4 žlice granuliranega sladkorja
- 4 jajca
- 4 žlice mlačne vode
- ½ paketa pecilnega praška
Za nadev:
- 2 paketa bananinega pudinga
- 750 ml mleka
- 4 žlice granuliranega sladkorja
- 125 g masla
Za zgornjo plast:
- 500 ml smetane za stepanje
- 2 žlici sladkorja v prahu
Za škropljenje:
- Otroški piškoti ali masleni piškoti
metoda:
1) Priprava testa: Pekač namažemo z maslom in potresemo z moko. V veliki skledi penasto stepemo jajca s sladkorjem. Postopoma dodajamo vodo, moko in pecilni prašek. Testo vlijemo na pekač in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj C 20-25 minut. Po peki z leseno kuhalnico naredimo luknje v testo.
2) Priprava nadeva: Puding pripravimo v kozici po navodilih, pri čemer uporabimo mleko in sladkor. Po kuhanju v puding vmešamo maslo in še topel puding namažemo na pečeno testo.
3) Zgornji sloj: Smetano stepemo s sladkorjem v prahu do trdega. Stepeno smetano enakomerno razporedimo po ohlajeni kremni plasti.
4) Poškropite: Piškote ali piškote zdrobite na majhne koščke in jih potresite po zgornji plasti sladice.
5) Dokončanje: Pred serviranjem sladico pustimo, da se strdi v hladilniku.
Poskusite tudi:
Ta sladica ni le lepa na pogled, ampak je njen okus res nepozaben. Popoln za praznovanje ali samo za zabavo. Uživajte v tej okusni bananini poslastici!
