2 mesi, ki ju potrebujete za klasično nadgradnjo konzerviranega pečenega fižola
Morda bi raje pripravili iz nič, da bi ga postregli z mesom na žaru in drugimi prilogami, kot je zeljna solata, vendar obstaja razlog za uporabo pečenega fižola v pločevinkah, ki olajša pripravo obroka. Na policah trgovin z živili je nešteto vrst pečenega fižola v pločevinkah, a tudi vaša najljubša blagovna znamka lahko nadgradi. Enostavne nadgradnje so lahko žlica rjavega sladkorja ali kanček pekoče omake, slanina in bratwursts pa sta dve sestavini, ki bosta jedi dali mesnat okus, zaradi katerega se boste vrnili po drugi obrok.
To je klasična nadgradnja pečenega fižola v pločevinkah, ker nekateri recepti za domače različice jedi običajno vključujejo slanino ali klobaso za večji okus. Obe sestavini bosta fižol prepojili z okusi svinjine, kar bo jedi dalo odmerek umamija. Klobase, tudi klobase, vsebujejo različne začimbe, kot sta muškatni orešček in koriander, zato bo pečen fižol iz pločevinke poleg mesnatosti dobil še več okusa. Ta trik sestavin lahko prav tako pretvori pečen fižol v pločevinkah iz priloge v popoln obrok ali pa ga naredi vsaj bolj zadovoljivega za vse ljubitelje mesa.
Za bolj hrustljave rezultate najprej skuhajte slanino in bratwursts
Za vsako pločevinko pečenega fižola zadostujejo tri rezine slanine. Surovo slanino narežemo na grižljaje, nato pa jo dodamo na vrh fižola v pekaču. Slanina se bo kuhala, medtem ko se fižol segreje, in vsa okusna maščoba bo pronicala v fižol za še večji okus. Za večjo hrustljavost najprej skuhajte slanino, kot bi jo za zajtrk ali za pripravo našega , nato pa koščke vmešajte v pečen fižol. Uporabite morebitno dodatno slanino kot okras.
Ko gre za bratwursts, uporabite do pol kilograma in jih cele skuhajte v ponvi ali jih najprej narežite na manjše kose. Klobaso skuhajte v slanini, da resnično okrepi okus. Dodajte na kocke narezano čebulo, sesekljan česen, jalapeños ali papriko v ponev s klobaso, da dodate več okusa in teksture. Uporabite lahko tudi katero koli drugo vrsto klobase, ki jo že imate v hladilniku. Ko so slanina in bratci pripravljeni, jih spečemo v pečici ali segrejemo na štedilniku. Če v shrambi še nimate pločevinke pečenega fižola, si oglejte lestvico Tasting Table, preden greste kupiti naslednjo pločevinko.
